Peanøttsmør-is med et hardt sjokoladeskall
Lær hvordan du lager en kremet peanøttsmør-iskrem med et sprøtt sjokoladeskall. Perfekt for sommerens kalde godbiter. Enkel oppskrift og tips!
Om denne retten
Denne peanøttsmør-isen med sjokoladeskall er den ultimate kombinasjonen av salt og søtt. Oppskriften tar et klassisk amerikansk dessertkonsept og gir det en uventet, raffinert vri. Resultatet er en forfriskende is som både tilfredsstiller suget etter noe fristende og gir en følelse av dekadanse.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl chunky peanøttsmør
- 2. 225 gram frossen, fettfri pisket krem, tint
- 3. 55 gram mørk sjokolade (70 prosent kakao), hakket
- 4. 2 teskjeer vegetabilsk olje
- 5. 2 spiseskjeer saltede peanøtter, hakket
Ingredienser
- 1. 0,6 dl chunky peanøttsmør
- 2. 225 gram frossen, fettfri pisket krem, tint
- 3. 55 gram mørk sjokolade (70 prosent kakao), hakket
- 4. 2 teskjeer vegetabilsk olje
- 5. 2 spiseskjeer saltede peanøtter, hakket
Fremgangsmåte
- 11. I en mikrobølgesikker bolle, varm opp peanøttsmør til det er flytende, men ikke boblende, i 30 til 45 sekunder. I en bolle, vend sammen peanøttsmør og pisket krem til det er svakt marengsaktig. Dekk til og frys til det er fast, i 4 til 6 timer. I en annen mikrobølgesikker bolle, varm opp sjokolade og olje, rør om hver 30. sekund, til sjokoladen er smeltet og glatt, i 1 til 2 minutter; la det avkjøle til romtemperatur. Fordel den frosne peanøttsmørblandingen i fire boller. Fordel sjokoladesaus og peanøtter i bollene; la sausen stivne før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk chunky peanøttsmør for å få en mer "bitete" tekstur i isen.
- 2La sjokoladesausen avkjøle litt før du heller den over isen - da vil den stivne til en deilig hard, sprø overflate.
- 3Husk å fryse isen i 4-6 timer for at den skal få riktig konsistens før servering.
Serveringsforslag
Server peanøttsmør-isen med en ekstra slurk av den mørke sjokoladesausen og et par ekstra saltede peanøtter som garnityr. Kombinasjonen av de søte, salte og kremmede smakene er uimotståelig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør-is med et hardt sjokoladeskall?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør-is med et hardt sjokoladeskall. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør-is med et hardt sjokoladeskall?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør-is med et hardt sjokoladeskall er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør-is med et hardt sjokoladeskall vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør-is med et hardt sjokoladeskall?▼
En porsjon av Peanøttsmør-is med et hardt sjokoladeskall inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
