Fersken Melba-kake med vaniljeis
En enkel og frisk oppskrift på Fersken Melba-kake med bringebær, fersken og vaniljeis. Perfekt som en lett sommerdessert.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 4,7 dl frosne ferskenskiver
- 2,4 dl ferske bringebær
- 450 g ferdigkjøpt kake (f.eks. sukkerbrød)
- 4,7 dl vaniljeis
Ingredienser
- 4,7 dl frosne ferskenskiver
- 2,4 dl ferske bringebær
- 450 g ferdigkjøpt kake (f.eks. sukkerbrød)
- 4,7 dl vaniljeis
Slik gjør du:
- Legg 4,7 dl frosne ferskenskiver i en bolle og tin dem i mikrobølgeovnen på høy varme i 3 minutter.
- Skjær den ferdigkjøpte kaken i 2,5 cm tykke skiver. Legg skivene i ett lag i en ildfast form på 23 x 33 cm, og trim skivene etter behov for å passe formen.
- Ta de tinte ferskenene ut av mikrobølgeovnen og rør inn 2,4 dl ferske bringebær. Fordel frukten jevnt over kaken og la den stå tildekket frem til servering. Kaken kan stå tildekket i flere timer.
- Skjær kaken i biter og server i dessertskåler eller fine cocktailglass, toppet med små kuler vaniljeis.
Om denne retten
Fersken Melba-kake med vaniljeis er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer frosne ferskenskiver, ferske bringebær, ferdigkjøpt kake (f.eks. sukkerbrød) og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersken Melba-kake med vaniljeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersken Melba-kake med vaniljeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersken Melba-kake med vaniljeis?▼
Total tilberedningstid for Fersken Melba-kake med vaniljeis er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersken Melba-kake med vaniljeis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersken Melba-kake med vaniljeis?▼
En porsjon av Fersken Melba-kake med vaniljeis inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Brownie kirkegårdskake til Halloween
