PB&J Blondies med peanøttsmør og syltetøy
Lær hvordan du lager saftige og smakfulle PB&J Blondies med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller snacks for enhver anledning.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl saltet smør, smeltet og avkjølt, pluss mer til smøring
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts fint salt
- 3.6 dl lett pakket brunt sukker
- 2 store egg, pisket
- 4 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl peanøttsmørchips
- 1.8 dl knuste ristede peanøtter
- 1.2 dl bringebær-, jordbær- eller druesyltetøy
Ingredienser
- 1.8 dl saltet smør, smeltet og avkjølt, pluss mer til smøring
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts fint salt
- 3.6 dl lett pakket brunt sukker
- 2 store egg, pisket
- 4 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl peanøttsmørchips
- 1.8 dl knuste ristede peanøtter
- 1.2 dl bringebær-, jordbær- eller druesyltetøy
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius og sett risten til midt i ovnen.
- Legg to overlappende ark med smurt bakepapir eller folie i en 23 x 33 cm ildfast form, slik at de danner et kryss og henger over kantene med minst 2.5 cm.
- Visp sammen mel, bakepulver og salt i en liten bolle.
- I en annen bolle, bland det smeltede smøret og brunt sukker til det er godt blandet.
- Tilsett eggene og vaniljen, og rør til det er jevnt fordelt.
- Bland de tørre ingrediensene inn i smør- og sukkerblandingen, og vend forsiktig med en slikkepott til det er jevnt.
- Rør inn peanøttsmørchips og peanøtter.
- Hell røren i formen og legg på syltetøyet med en skje.
- Bruk en pinne eller kniv til å lage sirkulære mønstre i røren med syltetøyet.
- Stek til toppen er blank og en kakepinne kommer ut ren, ca. 30–35 minutter.
- Avkjøl i formen på en avkjølingsrist.
- Bruk endene av bakepapiret eller folien til å løfte blondiene ut av formen.
- Skjær i 24 firkanter og server!
Om denne retten
Denne PB&J-blondien er en smakseksplosjon av klassiske amerikanske favoritter, med en unik vri! Smeltet peanøttsmør, kremet bringebærstrøk og sprø peanøtter blandes i et saftig bakverk som gir deg følelsen av å spise en sandwich – bare mye, mye bedre. Det er en perfekt dessert for enhver anledning, fra uformelle kvelder hjemme til festlige sammenkomster.
Tips og Varianter
- 1Bruk naturlig, grovkornet peanøttsmør for maksimal nøttesmak og -tekstur.
- 2For en ekstra saftig blondie, ikke overstek den - ta den ut av ovnen når den fortsatt er litt seig på toppen.
- 3Erstatt syltetøyet med din favorittsmak for å gi retten ditt eget personlige preg.
Serveringsforslag
Server de luftige blondiene med en skje vaniljeis og noen flere knuste peanøtter på toppen for en uimotståelig kombinasjon av kremet, sødme og sprøhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man PB&J Blondies med peanøttsmør og syltetøy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage PB&J Blondies med peanøttsmør og syltetøy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage PB&J Blondies med peanøttsmør og syltetøy?▼
Total tilberedningstid for PB&J Blondies med peanøttsmør og syltetøy er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er PB&J Blondies med peanøttsmør og syltetøy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i PB&J Blondies med peanøttsmør og syltetøy?▼
En porsjon av PB&J Blondies med peanøttsmør og syltetøy inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
