Pasta med grillede kyllingpølser
Lær hvordan du lager en smakfull pasta med grillede kyllingpølser. En enkel oppskrift som passer til en rask og deilig middag for hele familien.
Om denne retten
Denne pasta med grillede kyllingpølser er en lekker kombinasjon av smaker som tar deg rett til Middelhavet. De aromatiske krydderpølsene, de søte grillede paprikabitene og den friske vårløken skaper en fantastisk balanse av teksturer og smaker. Det er en enkel rett å lage, men likevel full av karakter - perfekt for en avslappet middagsgjeng en sommerkveld.
Ingredienser
- 225 gram ziti
- 4 tomater, frøet ut og skåret i 1/2 tomme terninger
- 200 gram pimientoer eller rød paprika, finhakket
- 0,6 dl olivenolje
- 1/2 teskje safrantråder oppløst i 2 spiseskjeer sherryeddik
- 455 gram krydret kylling- eller kalkunpølser, stukket med en gaffel
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 vårløk, kun de grønne delene, tynne skiver
Ingredienser
- 225 gram ziti
- 4 tomater, frøet ut og skåret i 1/2 tomme terninger
- 200 gram pimientoer eller rød paprika, finhakket
- 0,6 dl olivenolje
- 1/2 teskje safrantråder oppløst i 2 spiseskjeer sherryeddik
- 455 gram krydret kylling- eller kalkunpølser, stukket med en gaffel
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 vårløk, kun de grønne delene, tynne skiver
Fremgangsmåte
- 1Kok pastaen i 2 kvart med saltet vann.
- 2Sett tomatene og paprikaene i bunnen av en blandingsbolle sammen med olivenolje og safraneddik.
- 3På en lett oljet komfyrgrill kok pølsene til de er ferdige, omtrent 6 eller 7 minutter på hver side. Skjær dem i tynne skiver og tilsett i tomat- og paprika-blandingen.
- 4Når pastaen er ferdig, sil den av og vend den sammen med pølsene, tomatene og paprikaene. Krydre og pynt med vårløk.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å steke pølsene grundig slik at du får en deilig grillaroma.
- 2Bruk en god kvalitet pasta for best resultat - ziti holder formen godt sammen med de andre ingrediensene.
- 3Vær generøs med safraneddiken, den gir en fantastisk syrlig og krydret undertone.
Serveringsforslag
Denne retten er best servert lun, med et glass frisk hvitvin eller et glass av den aromatiske safraneddiken. En enkel salat med friske, krispete grønnsaker tilfører en deilig og oppfriskende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pasta med grillede kyllingpølser?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pasta med grillede kyllingpølser. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pasta med grillede kyllingpølser?▼
Total tilberedningstid for Pasta med grillede kyllingpølser er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pasta med grillede kyllingpølser vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pasta med grillede kyllingpølser?▼
En porsjon av Pasta med grillede kyllingpølser inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
