Kyllingquesadillas med geitost
Oppskrift på deilige kyllingquesadillas med geitost, perfekt for to. Enkel, rask og smakfull rett som passer til enhver anledning.
Foto av Tiwi Riders på Pexels
Ingredienser
- 4 tortillalefser (ca. 19 cm i diameter)
- 55 g revet Monterey Jack-ost
- 55 g smuldret geitost
- 1.2 dl strimlet, kokt kylling
- 2 store sjampinjonger, i tynne skiver
- 2 vårløk, i tynne skiver
- 1 ss hakket koriander, til pynt
- Ferdiglaget salsa, rømme og 2 limebåter, til servering
Ingredienser
- 4 tortillalefser (ca. 19 cm i diameter)
- 55 g revet Monterey Jack-ost
- 55 g smuldret geitost
- 1.2 dl strimlet, kokt kylling
- 2 store sjampinjonger, i tynne skiver
- 2 vårløk, i tynne skiver
- 1 ss hakket koriander, til pynt
- Ferdiglaget salsa, rømme og 2 limebåter, til servering
Slik gjør du:
- Legg to tortillalefser på en arbeidsflate.
- Strø jevnt over hver lefse med 28 g revet Jack-ost, 28 g smuldret geitost og 0.6 dl strimlet, kokt kylling.
- Topp med sjampinjong og vårløk.
- Legg en annen tortillalefse over og trykk lett med håndflaten.
- Varm opp en stekepanne til middels varme.
- Stek quesadillaene, mens du presser lett med en stekespade, til tortillalefsene blir lett brune og sprø, ca. 3 til 4 minutter på hver side.
- Flytt de ferdige quesadillaene over til en lav ovn for å holde dem varme mens du steker resten.
- Gjenta prosessen med de resterende ingrediensene.
- For å servere, del hver quesadilla i fire deler og server varm med salsa, rømme, limebåter og koriander til pynt.
Om denne retten
Disse quesadillasene er et himmelsk smaksmøte av smeltet ost, saftig kylling og kremet geitost. Med en klassisk salsa og rømme som perfekt komplement, byr denne retten på en fantastisk balanse mellom milde og fyldigere smaker – en skikkelig smaksfull rett som garantert vil imponere.
Tips og Varianter
- 1Bruk jevn varme når du steker quesadillasene slik at tortillaen blir gyllenbrun og sprø uten at osten brenner.
- 2Prøv gjerne å bytte ut kyllingen med stekt bacon eller sauterte grønnsaker for en annen vri på retten.
- 3For en ekstra kremet og fyldig tekstur, kan du smøre tortillalefsene med litt kremost eller hvitløkssaus før du legger på fyllet.
Serveringsforslag
Server quesadillasene varme, kanskje med en frisk salat av mangosalsa, avokado og rødløk til. En kjølig øl eller et glass musserende cava vil være perfekt til denne smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingquesadillas med geitost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingquesadillas med geitost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingquesadillas med geitost?▼
Total tilberedningstid for Kyllingquesadillas med geitost er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingquesadillas med geitost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingquesadillas med geitost?▼
En porsjon av Kyllingquesadillas med geitost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
