Parisienne epler med Calvados-smør
Oppskrift på deilige parisienne epler med en smakfull calvados-smør, perfekt som dessert eller lett kveldssnack.
Om denne retten
Parisienne epler med Calvados-smør er en klassisk, men yndefullt sofistikert dessert som bringer Normandies rike, fruktdrevne smaker rett til ditt middagsbord. De buttery, gylne eplekuler steker seg langsomt i den aromatiske calvados-smøren, som gir en varm, forførende karamellsmak. Denne enkle retten er som skapt for å avslutte en høstmiddag med venner, eller nytes som en lykkelig avslutning på en romantisk kveld.
Ingredienser
- 1. To store, store store epler, som Granny Smith
- 0,8 dl Calvados-smør
Ingredienser
- 1. To store, store store epler, som Granny Smith
- 0,8 dl Calvados-smør
Fremgangsmåte
- 1Skrell eplene og kutt dem i baller med en melonskålsutstikker (valgfri størrelse). Varm opp Calvados-smør i en non-stick panne over middels varme til skummet legger seg, og kok deretter eplene, ryst pannen av og til, til de er akkurat møre, ca. 3 til 5 minutter. Server umiddelbart.
- 2Skrell eplene og kutt dem i baller med en melonskålsutstikker (valgfri størrelse). Varm opp Calvados-smør i en non-stick panne over middels varme til skummet legger seg, og kok deretter eplene, ryst pannen av og til, til de er akkurat møre, ca. 3 til 5 minutter. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk epler som er litt faste i konsistensen, som Granny Smith, for best resultat - de holder formen bedre under steking.
- 2Rør smøret godt i pannen før du tilsetter eplene, slik at det får en jevn, gyllen farge.
- 3La eplene få god tid i pannen, slik at de får tid til å karamellisere ordentlig på overflaten.
Serveringsforslag
Server de varme eplekulene drysset med litt ekstra Calvados-smør, og nyt sammen med en deilig vaniljekrem eller et glass Normandie-eplemost for å forsterke de autentiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Parisienne epler med Calvados-smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Parisienne epler med Calvados-smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Parisienne epler med Calvados-smør?▼
Total tilberedningstid for Parisienne epler med Calvados-smør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Parisienne epler med Calvados-smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Parisienne epler med Calvados-smør?▼
En porsjon av Parisienne epler med Calvados-smør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
