Parcha Sorbet, The Horned Dorset Primavera (Passjonsfrukt-sorbet)
Lær hvordan du lager en forfriskende passion fruit sorbet inspirert av parcha sorbet the horned dorset primavera. Perfekt for sommerdesserter og varmepåskjølelse.
Om denne retten
Den tropiske pasjonsfruktens sødme møter den finske iskjøligheten i denne forfriskende sorbet. Inspirert av den klassiske Primavera-desserten fra Dorset, England, blir denne sorbet en eksotisk og elegant avslutning på ethvert måltid.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl fersk pasjonsfruktpulp eller tint frossen pulp (finnes på latinamerikanske butikker)
- 0,8 dl fersk limesaft, eller etter smak
- 2,4 dl pluss 2 spiseskjeer sukker
- 2 teskjeer Cointreau
Ingredienser
- 1. 4,7 dl fersk pasjonsfruktpulp eller tint frossen pulp (finnes på latinamerikanske butikker)
- 0,8 dl fersk limesaft, eller etter smak
- 2,4 dl pluss 2 spiseskjeer sukker
- 2 teskjeer Cointreau
Fremgangsmåte
- 1I en food processor, kjør pasjonsfruktpulp, limesaft, sukker og Cointreau til en jevn puré. Frys det i en bred form, og rør om jevnlig for å holde det luftig. Server sorbeten i små, stettglass.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke modne, saftige pasjonsfrukt for best mulig smak\nBruk Cointreau for en ekstra cremet konsistens og hint av appelsin\nFrys sorbeten i en bred form for raskere frysing og luftigere tekstur
Serveringsforslag
Server den fargerike sorbeten i små stettglass, gjerne med ferske bær, krem og mynteblader som garnityr. Den passer perfekt som en lettere dessert etter en rik hovedrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Parcha Sorbet, The Horned Dorset Primavera (Passjonsfrukt-sorbet)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Parcha Sorbet, The Horned Dorset Primavera (Passjonsfrukt-sorbet). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Parcha Sorbet, The Horned Dorset Primavera (Passjonsfrukt-sorbet)?▼
Total tilberedningstid for Parcha Sorbet, The Horned Dorset Primavera (Passjonsfrukt-sorbet) er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Parcha Sorbet, The Horned Dorset Primavera (Passjonsfrukt-sorbet) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Parcha Sorbet, The Horned Dorset Primavera (Passjonsfrukt-sorbet)?▼
En porsjon av Parcha Sorbet, The Horned Dorset Primavera (Passjonsfrukt-sorbet) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
