Kyllingenchilada-grateng med maisbrødtopping
Oppskrift på en enkel og smakfull kyllingenchilada-grateng med maisbrødtopping, perfekt for en rask middag med ingredienser fra skapet.
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (425 g) tomatsaus
- 0.5 dl vann
- 1 pose tacokrydderblanding
- 1.5 ss chilipulver
- 1 ss vegetabilsk olje
- 450 g kyllingbrystfilet
- 1 boks (425 g) svarte bønner, drenert
- 0.5 dl kremost
- 2.5 dl revet ost med meksikansk smak
- 1 pakke (213 g) maisbrødblanding
- 1 egg
- 0.75 dl melk
Ingredienser
- 1 boks (425 g) tomatsaus
- 0.5 dl vann
- 1 pose tacokrydderblanding
- 1.5 ss chilipulver
- 1 ss vegetabilsk olje
- 450 g kyllingbrystfilet
- 1 boks (425 g) svarte bønner, drenert
- 0.5 dl kremost
- 2.5 dl revet ost med meksikansk smak
- 1 pakke (213 g) maisbrødblanding
- 1 egg
- 0.75 dl melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en 23x23 cm ildfast form.
- Bland tomatsaus, vann, tacokrydderblanding og chilipulver i en kjele. La det småkoke over middels varme.
- Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne over middels varme. Brun kyllingfiletene på begge sider, ca. 5 minutter per side.
- Hell tomatsausen over kyllingen i stekepannen. La det småkoke over middels-lav varme til kyllingfiletene ikke lenger er rosa innvendig, ca. 8 minutter.
- Overfør kyllingen til en bolle og riv den i stykker. Legg den revne kyllingen tilbake i sausen.
- Bland inn svarte bønner og kremost i sausen til det er godt blandet.
- Hell kyllingblandingen i den forberedte ildfaste formen. Topp med revet meksikansk ost.
- Visp sammen maisbrødblandingen, egg og melk i en bolle. Fordel røren over kyllingen i formen.
- Stek i den forvarmede ovnen til gratengen bobler og maisbrødtoppingen er gyllenbrun og satt, ca. 30 minutter.
Om denne retten
Kyllingenchilada-grateng med maisbrødtopping er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer boks (425 g) tomatsaus, vann, pose tacokrydderblanding og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingenchilada-grateng med maisbrødtopping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingenchilada-grateng med maisbrødtopping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingenchilada-grateng med maisbrødtopping?▼
Total tilberedningstid for Kyllingenchilada-grateng med maisbrødtopping er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingenchilada-grateng med maisbrødtopping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingenchilada-grateng med maisbrødtopping?▼
En porsjon av Kyllingenchilada-grateng med maisbrødtopping inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
