"Pantry Raid" kyllingenchilada-grateng
Oppskrift på en enkel og smakfull kylling enchilada grateng laget med ingredienser fra pantryet. Perfekt for en rask middag.
Om denne retten
"Pantry Raid" kyllingenchilada-grateng er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer (425 gram) boks tomatsaus, vann, pose tacokrydderblanding og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (425 gram) boks tomatsaus
- 2. 0,6 dl vann
- 3. 1 pose tacokrydderblanding
- 4. 1 1/2 spiseskje chilipulver
- 5. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 6. 455 gram kyllingbrystfilet
- 7. 1 (425 gram) boks svarte bønner, drenert
- 8. 0,6 dl kremost
- 9. 2,4 dl revet ost med meksikansk smak, eller mer etter smak
- 10. 1 (213 gram) pakke maisbrødblanding
- 11. 1 egg
- 12. 0,8 dl melk
Ingredienser
- 1. 1. 1 (425 gram) boks tomatsaus
- 2. 0,6 dl vann
- 3. 1 pose tacokrydderblanding
- 4. 1 1/2 spiseskje chilipulver
- 5. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 6. 455 gram kyllingbrystfilet
- 7. 1 (425 gram) boks svarte bønner, drenert
- 8. 0,6 dl kremost
- 9. 2,4 dl revet ost med meksikansk smak, eller mer etter smak
- 10. 1 (213 gram) pakke maisbrødblanding
- 11. 1 egg
- 12. 0,8 dl melk
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Smør en 23x23 cm (9x9 tommer) ildfast form.
- 22. Bland tomatsaus, vann, tacokrydderblanding og chilipulver i en kjele; la det småkoke over middels varme.
- 33. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne over middels varme og brun kyllingfiletene på begge sider, ca. 5 minutter per side. Hell tomatsausen over kyllingen, la det småkoke, og kok over middels-lav varme til kyllingfiletene ikke lenger er rosa innvendig, ca. 8 minutter. Overfør kyllingen til en bolle og riv den i stykker; legg den revne kyllingen tilbake i sausen. Bland inn svarte bønner og kremost til det er godt blandet.
- 44. Hell kyllingblandingen i den forberedte ildfaste formen. Topp med revet meksikansk ost. Visp sammen maisbrødblandingen, egg og melk i en bolle, og fordel røren over kyllingen.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen til gratengen bobler og maisbrødtoppingen er gyllenbrun og satt, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man "Pantry Raid" kyllingenchilada-grateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage "Pantry Raid" kyllingenchilada-grateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage "Pantry Raid" kyllingenchilada-grateng?▼
Total tilberedningstid for "Pantry Raid" kyllingenchilada-grateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er "Pantry Raid" kyllingenchilada-grateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i "Pantry Raid" kyllingenchilada-grateng?▼
En porsjon av "Pantry Raid" kyllingenchilada-grateng inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
