Ovnsbakte BBQ-kyllinglår
Lær hvordan du lager saftige og smakfulle ovn BBQ kyllinglårstykker. Enkelt, raskt og perfekt for sommerfesten eller hverdagsmiddagen.
Om denne retten
Ovnsbakte BBQ-kyllinglår er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kyllinglår, ½ kopp vann, ⅓ kopp ketchup og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 6 kyllinglår
- ½ kopp vann
- ⅓ kopp ketchup
- ⅓ kopp hvit eddik
- ¼ kopp brunt sukker
- 4 teskjeer smør
- 2 teskjeer salt
- 2 teskjeer Worcestershire-saus, eller etter smak
- 2 teskjeer tørket sennep
- 2 teskjeer chilipulver, eller etter smak
Ingredienser
- 6 kyllinglår
- ½ kopp vann
- ⅓ kopp ketchup
- ⅓ kopp hvit eddik
- ¼ kopp brunt sukker
- 4 teskjeer smør
- 2 teskjeer salt
- 2 teskjeer Worcestershire-saus, eller etter smak
- 2 teskjeer tørket sennep
- 2 teskjeer chilipulver, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Legg kyllinglår i en ildfast form.
- 2Visp sammen vann, ketchup, eddik, brunt sukker, smør, salt, Worcestershire-saus, sennep og chilipulver i en bolle; hell blandingen over kyllinglårene. Dekk til med aluminiumsfolie.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til kjøttet ikke lenger er rosa ved beinet, og saften er klar, omtrent 1 time, og vend kyllingen omtrent halvveis i steketiden. En hurtigtermometer som settes inn nær beinet bør vise 74 grader Celsius (165 grader Fahrenheit).
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakte BBQ-kyllinglår?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakte BBQ-kyllinglår. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakte BBQ-kyllinglår?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakte BBQ-kyllinglår er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakte BBQ-kyllinglår vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakte BBQ-kyllinglår?▼
En porsjon av Ovnsbakte BBQ-kyllinglår inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
