Ovnsbakte BBQ-kyllinglår
Lær hvordan du lager saftige og smakfulle ovn BBQ kyllinglårstykker. Enkelt, raskt og perfekt for sommerfesten eller hverdagsmiddagen.
Foto av Mithul Varshan på Pexels
Ingredienser
- 6 kyllinglår
- 1.2 dl vann
- 0.8 dl ketchup
- 0.8 dl hvit eddik
- 0.6 dl brunt sukker
- 4 ts smør
- 2 ts salt
- 2 ts Worcestershire-saus, eller etter smak
- 2 ts tørket sennep
- 2 ts chilipulver, eller etter smak
Ingredienser
- 6 kyllinglår
- 1.2 dl vann
- 0.8 dl ketchup
- 0.8 dl hvit eddik
- 0.6 dl brunt sukker
- 4 ts smør
- 2 ts salt
- 2 ts Worcestershire-saus, eller etter smak
- 2 ts tørket sennep
- 2 ts chilipulver, eller etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Legg kyllinglårene i en ildfast form.
- Visp sammen vann, ketchup, eddik, brunt sukker, smør, salt, Worcestershire-saus, sennep og chilipulver i en bolle. Hell blandingen over kyllinglårene.
- Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen i ca. 1 time, eller til kjøttet ikke lenger er rosa ved beinet og saften er klar. Vend kyllingen omtrent halvveis i steketiden.
- En hurtigtermometer som settes inn nær beinet bør vise 74 grader Celsius.
Om denne retten
Ovnsbakte BBQ-kyllinglår er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 70 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer kyllinglår, vann, ketchup og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakte BBQ-kyllinglår?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakte BBQ-kyllinglår. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakte BBQ-kyllinglår?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakte BBQ-kyllinglår er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakte BBQ-kyllinglår vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakte BBQ-kyllinglår?▼
En porsjon av Ovnsbakte BBQ-kyllinglår inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Langkokt oksegryte med sopp og løk
