Ovnsbakt "fritert" kylling
Oppskrift på ovnsbakt 'friterte' kylling som er enkel å lage, sunnere enn tradisjonell fritering, og perfekt for hele familien. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne ovnsbakte 'friterte' kyllingen er et sunn og enkel alternativ til den klassiske panerte og fryste varianten. Ved å bruke havregryn i stedet for brødsmuler får du en sprø og næringsrik konsistens, samtidig som du unngår den ekstra fettmengden. Oppskriften er inspirert av tradisjonen for hjemmelaget panert kylling, men med en moderne, lettere vri.
Ingredienser
- 1. Non-stick koke spray
- 2. 1,6 dl instant havregryn
- 3. 1 teskje hvitløkspulver
- 4. 1 teskje løkpulver
- 5. 1 teskje sennepspulver
- 6. 1 teskje paprika
- 7. 1 teskje tørket oregano
- 8. 1/2 teskje tørket timian
- 9. 1/2 teskje salt
- 10. 1/2 teskje malt svart pepper
- 11. 4 (4-ounce) benfrie, skinnløse kyllingbryst
- 12. 2 spiseskjeer Dijon-sennep
- 13. 4,7 dl frosne erter, dampet eller mikrobølgeovnsvarmet til varme
Ingredienser
- 1. Non-stick koke spray
- 2. 1,6 dl instant havregryn
- 3. 1 teskje hvitløkspulver
- 4. 1 teskje løkpulver
- 5. 1 teskje sennepspulver
- 6. 1 teskje paprika
- 7. 1 teskje tørket oregano
- 8. 1/2 teskje tørket timian
- 9. 1/2 teskje salt
- 10. 1/2 teskje malt svart pepper
- 11. 4 (4-ounce) benfrie, skinnløse kyllingbryst
- 12. 2 spiseskjeer Dijon-sennep
- 13. 4,7 dl frosne erter, dampet eller mikrobølgeovnsvarmet til varme
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 22. Smør et stort bakepapir med matlagingsspray.
- 33. I en resealable plastpose eller en flat skål, bland havregryn, hvitløkspulver, løkpulver, sennepspulver, paprika, oregano, timian, salt og pepper. Bland godt og sett til side.
- 44. Pensle hver kyllingbryst med Dijon-sennep. Legg kyllingen i havregrynblandingen med tang og vend for å dekke begge sider. Overfør kyllingen til det forberedte bakepapiret og spray med matlagingsspray.
- 55. Stek i 30 minutter, til den er gyllenbrun og gjennomstekt. Server med erter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet Dijon-sennep for ekstra fylde og aroma.
- 2Passer det ikke å ha frosne erter? Prøv friskhakket brokkoli eller en salat som tilbehør i stedet.
- 3For ekstra krydder, prøv å blande inn litt paprikapulver eller cayennepeper i havregrynblandingen.
Serveringsforslag
Servér den sprøstekte kyllingen med dampede, nykokte haricots verts eller en frisk salat med en dressing av sitron, olivenolje og urter. En kjølig hvitvin eller mousserende vann passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt "fritert" kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt "fritert" kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt "fritert" kylling?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt "fritert" kylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt "fritert" kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt "fritert" kylling?▼
En porsjon av Ovnsbakt "fritert" kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
