Sprø ovnsbakt kylling med Melbatoast-panering
Lær hvordan du lager saftig og sprø ovnsbakt kylling som smaker som den er stekt, perfekt for en sunn og smakfull middag. Enkel oppskrift med Melbatoast.
Foto av 素材王国 Footage Kingdom på Pexels
Ingredienser
- 2 store egg
- 1 ss dijonsennep
- 1 ts tørket timian
- 0.75 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 1 pakke (150 g) Melbatoast, knust til smuler
- 4 kyllinglår
- 4 kyllingklubber (drumsticks) med skinn fjernet
- Vegetabilsk oljespray
Ingredienser
- 2 store egg
- 1 ss dijonsennep
- 1 ts tørket timian
- 0.75 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 1 pakke (150 g) Melbatoast, knust til smuler
- 4 kyllinglår
- 4 kyllingklubber (drumsticks) med skinn fjernet
- Vegetabilsk oljespray
Slik gjør du:
- Juster ovnsristen til øvre midtposisjon og varm ovnen til 200 °C. Bland egg, sennep, timian, salt og pepper i en grunn skål.
- Legg Melbatoast-smulene i en annen grunn skål. Sett et stort metallrist over en 45 x 30 cm stor, aluminiumsfoliebelagt langpanne.
- Bruk én hånd til de tørre ingrediensene og den andre til de våte. Dypp kyllingbitene, fire om gangen, i eggeblandingen; rull for å dekke.
- Legg deretter én og én bit i Melbatoast-smulene. Trykk smulene inn i toppen av kyllingen. Vend biten og gjenta, og trykk smulene inn på den andre siden. Rist forsiktig av overflødig panering.
- Legg kyllingen på risten. Spray den øverste delen av kyllingbitene jevnt med olje.
- Stek til kyllingen er nøttebrun og saften renner ut, ca. 30 minutter for kyllingklubber og 35 minutter for lår. Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne ovnsbakte kyllingen er en klassisk hverdagsrett som blir ekstra saftig og smakfull takket være en utsøkt kryddermarinering og sprø panering. Denne varianten har en herlig, nøtteaktig tekstur fra Melbatoast som perfekt balanserer den møre kyllingen. Perfekt for en hyggelig familiemiddag eller som den gyllne hovedrolleinnehaveren på et større selskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk Melbatoast for den ultimate sprøheten – pulverisert blir den en perfekt panering som fester seg godt til kjøttet.
- 2La kyllingen ligge en stund i eggeblandingen for å sikre at paneringen fester seg ordentlig.
- 3Spray kyllingen godt med olje like før steking for en jevn, gyllen stekeskorpe.
Serveringsforslag
Servér den sprø ovnsbakte kyllingen med en frisk, grønn salat eller dampet grønnkål. Et glass med en frisk, asiatisk-inspirert vinaigrette eller en hjemmelaget chimichurri-saus kompletterer denne rettens smaker perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø ovnsbakt kylling med Melbatoast-panering?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø ovnsbakt kylling med Melbatoast-panering. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø ovnsbakt kylling med Melbatoast-panering?▼
Total tilberedningstid for Sprø ovnsbakt kylling med Melbatoast-panering er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø ovnsbakt kylling med Melbatoast-panering vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø ovnsbakt kylling med Melbatoast-panering?▼
En porsjon av Sprø ovnsbakt kylling med Melbatoast-panering inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
