Sprø ovnsbakt kylling med italiensk panering
Lær hvordan du lager deilig og sprø ovnsbakt kylling med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull middag eller helgekos.
Foto av Karyna Panchenko på Pexels
Ingredienser
- 12 kyllinglår
- 3 egg
- 2.5 dl hvetemel
- 2.5 dl italienske krydrede brødsmuler
- salt
- pepper
- 1 ts paprika
- 1.2 dl vegetabilsk olje
Ingredienser
- 12 kyllinglår
- 3 egg
- 2.5 dl hvetemel
- 2.5 dl italienske krydrede brødsmuler
- salt
- pepper
- 1 ts paprika
- 1.2 dl vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Ha hvetemelet i en flat skål og krydre med salt og pepper etter smak. Legg brødsmulene i en annen flat skål, og pisk eggene i en tredje skål.
- Dypp kyllingstykkene én etter én i melet, deretter i egget, og til slutt i brødsmulene, til alle stykkene er dekket.
- Hell oljen i en ildfast form på 23 x 33 cm. Legg kyllingstykkene i formen og dryss over paprika etter smak.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter.
- Snu deretter stykkene og stek i ytterligere 30 minutter.
- Ta ut av ovnen og la renne av på kjøkkenpapir. Nyt!
Om denne retten
Denne klassiske ovnsbakte kyllingen med en deilig krydret panering er en sann smaksopplevelse. Oppskriften har røtter tilbake til tradisjonell hjemmelaget mat, men med et moderne, italiensk tvist som gir den et ekstra løft. Resultatet blir en saftig og velsmakende kylling som passer perfekt både til middag med venner og som familiefavoritt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingen får god plass i formen slik at den blir sprø på alle sider.
- 2Bruk gjerne litt grove italienske brødsmuler for en ekstra knasende tekstur.
- 3Ta gjerne kyllingen ut av kjøleskapet 30 minutter før steking slik at den når romtemperatur for jevnere stekeprosess.
Serveringsforslag
Server den sprøstekte kyllingen med en frisk salat av blandet grønt, tomat og avokado. En kremet pastasalat eller ovnsbakte poteter er også utmerket tilbehør til denne smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø ovnsbakt kylling med italiensk panering?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø ovnsbakt kylling med italiensk panering. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø ovnsbakt kylling med italiensk panering?▼
Total tilberedningstid for Sprø ovnsbakt kylling med italiensk panering er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø ovnsbakt kylling med italiensk panering vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø ovnsbakt kylling med italiensk panering?▼
En porsjon av Sprø ovnsbakt kylling med italiensk panering inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
