Ostemunch kylling
Lær hvordan du lager ost munch kylling - en deilig og enkel rett perfekt for enhver anledning. Rask å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne Ostemunch kyllingen er en fantastisk kombinasjon av sprø og mør, med en deilig krydderblanding som gir rettens smak en unik karakter. Oppskriften har røtter i den amerikanske comfort food-tradisjonen, men vi har gitt den en liten norsk vri med bruken av parmesan, basilikum og persille. Resultatet er en rett som passer perfekt for både hverdagsmiddager og festlige anledninger.
Ingredienser
- 55 gram smør
- 455 gram kyllingfilet i staver
- 2,4 dl revet Parmesan
- 7,1 dl ostekjeks
- 1/4 teskje chilipulver
- 0,6 dl fersk persille, finhakket
- 0,6 dl fersk basilikum, finhakket
- 2 egg
- 0,6 dl melk eller vann
Ingredienser
- 55 gram smør
- 455 gram kyllingfilet i staver
- 2,4 dl revet Parmesan
- 7,1 dl ostekjeks
- 1/4 teskje chilipulver
- 0,6 dl fersk persille, finhakket
- 0,6 dl fersk basilikum, finhakket
- 2 egg
- 0,6 dl melk eller vann
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør i en 9x9 bakeform og sett til side.
- 2Vask og tørk kyllingen. Bland parmesan, kjeks og chilipulver i en stor frysepose. Knus ingrediensene til de ligner grove brødsmuler. Tilsett persille og basilikum. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 3I en flat skål, bland egg og 1/4 kopp vann eller melk. Dypp kyllingen i eggeblandingen, overfør til posen med brødsmuler og rist til de er jevnt dekket. Legg de dekkede kyllingbitene i bakeformen.
- 4Stek i 5 til 6 minutter på hver side, eller til kyllingen er gjennomstekt, uten rosa kjøtt, og saften renner ut når den stikkes med en gaffel. Server med dipp-saus, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne panko-brød i stedet for vanlige kjeks for en ekstra sprø og knaprig overflate.
- 2Sørg for at kyllingen er godt tørket før den dyppet i eggeblandingen, slik at brødsmuleblandingen fester seg ordentlig.
- 3For en ekstra smakfull rett, tilsett noen knuste hvitløksfedd til brødsmulemiksen.
Serveringsforslag
Denne Ostemunch kyllingen passer utmerket sammen med en frisk salat, og et glass hvitvin eller øl kompletterer måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ostemunch kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ostemunch kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ostemunch kylling?▼
Total tilberedningstid for Ostemunch kylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ostemunch kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ostemunch kylling?▼
En porsjon av Ostemunch kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
