Oransje Old Fashioned
Lær hvordan du lager en deilig appelsin old fashioned. En enkel oppskrift på en klassisk cocktail som passer perfekt til enhver anledning.
Om denne retten
Den klassiske Old Fashioned-cocktailen får en smaksrik, sundrising twist med rypefriske appelsintoner og søt kirsebærsirup. Denne moderne varianten lar appelsinens naturlige sødme og krydrede aroma skinne gjennom, samtidig som bourbonen forankrer drinken i dens tradisjonelle smaksprofil. Perfekt for å løfte humøret på en kald vinterkveld eller som en sofistikert aperitiff før middagen.
Ingredienser
- 1. 1. 1 appelsin, delt i 6 skiver, pluss mer til pynt
- 2. 2 spiseskjeer sukker
- 3. 2 spiseskjeer sirup fra et glass maraschino-kirsebær
- 4. 4 shot med bourbon (anbefalt: Bulleit)
- 5. 4 dråper appelsinbitter
- 6. Kullsyreholdig vann
Ingredienser
- 1. 1. 1 appelsin, delt i 6 skiver, pluss mer til pynt
- 2. 2 spiseskjeer sukker
- 3. 2 spiseskjeer sirup fra et glass maraschino-kirsebær
- 4. 4 shot med bourbon (anbefalt: Bulleit)
- 5. 4 dråper appelsinbitter
- 6. Kullsyreholdig vann
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. I en mugg blandes appelsinskivene, sukkeret og kirsebærsirupen. Mos med en tresleiv eller en muddler til sukkeret er oppløst og saften er trukket ut av appelsinene. Tilsett bourbon og bitters, og rør godt. Hell over i fire lavball-glass fylt med is, og topp hver med brusvann. Pynt med en appelsinskive og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst økologiske appelsiner for maksimal aroma og smak.
- 2Det er viktig å mohle appelsinskivene grundig for å utløse all den flotte saften og oljerester i skallet.
- 3Eksperimenter gjerne med ulike typer bourbon - prøv f.eks. Maker's Mark for en mykere smak, eller Knob Creek for en kraftigere krydret profil.
Serveringsforslag
Servér denne drinken sammen med salte nøtter eller sprø sprø chips for en perfekt balanse av søtt og salt. Den passer også utmerket som avslutning på et måltid, sammen med litt mørk sjokolade eller et glass vintage portvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransje Old Fashioned?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransje Old Fashioned. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransje Old Fashioned?▼
Total tilberedningstid for Oransje Old Fashioned er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransje Old Fashioned vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransje Old Fashioned?▼
En porsjon av Oransje Old Fashioned inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
