Oransje mango kylling
Lær hvordan du lager en deilig appelsin mango kylling, en smakfull asiatisk rett med fruktige og krydrede smaker. En enkel oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Denne oransje mango kyllingretten er et friskt og eksotisk måltid som tar oss rett inn i sommeren. Den utrolig deilige kombinasjonen av søt mango, sitrus og krydderduften av ingefær og kanel gir rettene en deilig, balansert smak - perfekt for å løfte humøret en lun sommerkveld.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 1/8 teskje tørket timian
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 sitron, presset saften
- 2,4 dl appelsinjuice
- 1 mango - skrelt, uten frø og skåret i skiver
- 1/4 teskje malt ingefær
- 1/8 teskje malt kanel
Ingredienser
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 1/8 teskje tørket timian
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 sitron, presset saften
- 2,4 dl appelsinjuice
- 1 mango - skrelt, uten frø og skåret i skiver
- 1/4 teskje malt ingefær
- 1/8 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olivenoljen i en middels stor stekepanne på middels varme. Legg kyllingbrystene i pannen, og kok i 5 til 10 minutter på hver side, til de ikke lenger er rosa og saften er klar. Krydre begge sider med timian, salt og pepper. Ta av varmen og sett til side.
- 2Varm opp sitronsaften i pannen på middels varme, og skrap opp de brune bitene. Bland inn appelsinsaft, mango, ingefær og kanel. På høy varme, kok opp og rør kontinuerlig i 4 til 5 minutter, til sausen tykner. Hell sausen over de kokte kyllingbrystene før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, moden mango for best smak og tekstur.
- 2For en ekstra fyldig saus, kan du blendera noen av mangoskivene før du tilsetter dem til sausen.
- 3For en spicy versjon, tilsett en nyansert chilipodderpulver sammen med ingefær og kanel.
Serveringsforslag
Servér den fargerike kyllingretten med dampet ris eller quinoa for en nærende og balansert middag. En frisk sommerlig salat med avokado og lime ville også vært et perfekt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransje mango kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransje mango kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransje mango kylling?▼
Total tilberedningstid for Oransje mango kylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransje mango kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransje mango kylling?▼
En porsjon av Oransje mango kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
