Oransje karrig kylling
Lær hvordan du lager en deilig oransje currykylling med enkle steg. Perfekt for en smakfull middag som alle vil elske.
Om denne retten
Oransje karrig kylling er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer appelsinmarmelade, spiseskje karri pulver, teskje salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 2,4 dl appelsinmarmelade
- 1 spiseskje karri pulver
- 1 teskje salt
- 1,2 dl vann
- 4 kyllingbrysthalvdel med bein og skinn
Ingredienser
- 2,4 dl appelsinmarmelade
- 1 spiseskje karri pulver
- 1 teskje salt
- 1,2 dl vann
- 4 kyllingbrysthalvdel med bein og skinn
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en liten bolle blander du marmelade, karri, salt og vann. Rør godt sammen. Legg kyllingstykkene med skinnsiden ned i en lett smurt 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form, og øs marmeladesausen over kyllingen.
- 3Stek uten lokk ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 45 minutter, og øs sausen over kyllingen flere ganger underveis. (Merk: Hvis sausen begynner å sette seg fast i formen, tilsett ytterligere 1/4 kopp vann).
- 4Ta kyllingen ut av formen og skum av fettet fra sausen. Server sausen varm sammen med kyllingen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransje karrig kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransje karrig kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransje karrig kylling?▼
Total tilberedningstid for Oransje karrig kylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransje karrig kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransje karrig kylling?▼
En porsjon av Oransje karrig kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
