Ingredienser
- 1.2 dl sukker
- 3.6 dl appelsinjuice
- 3.6 dl tørr champagne (eller club soda)
Ingredienser
- 1.2 dl sukker
- 3.6 dl appelsinjuice
- 3.6 dl tørr champagne (eller club soda)
Slik gjør du:
- Plasser en 23 x 33 cm metallform i fryseren for å avkjøle i minst 30 minutter.
- Bland sukker og 2.5 dl vann i en liten kjele. Kok opp og la det koke på høy varme til sukkeret er oppløst, omtrent 5 minutter. La det avkjøle helt.
- Bland appelsinjuice og champagne i en stor bolle. Rør inn sukkerlaken i appelsinblandingen, og hell blandingen i den avkjølte formen.
- Sett formen i fryseren og la den stå til iskrystaller dannes rundt kantene, omtrent 30 minutter.
- Ta formen ut av fryseren og rør i blandingen med en gaffel for å blande inn iskrystallene.
- Fortsett å fryse og røre hver 30. minutt til all væsken er frosset, ca. 2 timer.
Om denne retten
Champagne-granita er en frisk og forfriskende dessert som gjør seg særlig godt på et sommerlig middagsbord. Denne elegante og enkle oppskriften kombinerer sprødheten og kullsyren fra champagnen med den søte og syrlige appelsinen for en uimotståelig smakreise. Det er en perfekt avslutning på et festmåltid, eller en nydelig dessert å servere til kaffen.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst en tørr champagne for best balanse mellom sødme og syre.
- 2Rør blandingen jevnlig under frysingen for å oppnå en perfekt krystallstruktur.
- 3Du kan erstatte champagnen med club soda for en alkoholfri variant.
Serveringsforslag
Servér den friske granitaen i glass sammen med et dryss av appelsinzest og litt friske mynteblader for en ekstra frisk og aromatisk avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende champagne- og appelsingranita?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende champagne- og appelsingranita. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende champagne- og appelsingranita?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende champagne- og appelsingranita er omtrent 120 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende champagne- og appelsingranita vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende champagne- og appelsingranita?▼
En porsjon av Forfriskende champagne- og appelsingranita inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
