Oransje-brun smørvåte nøtter
Oppskrift på appelsin–brown smør wet nuts, en deilig snack med nøtter, smør og krydder. Perfekt for helgen eller som gave.
Om denne retten
Oransje-brun smørvåte nøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pekannøtter, valnøtt-halvdelinger og -biter, (1 stang) usaltet smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 4,7 dl pekannøtter
- 2,4 dl valnøtt-halvdelinger og -biter
- 1,2 dl (1 stang) usaltet smør
- 2,4 dl mais sirup
- 2,4 dl ren lønnesirup
- 2 teskjeer finrevet appelsinskall
- 1,2 dl fersk appelsinjuice
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje kosher salt
Ingredienser
- 4,7 dl pekannøtter
- 2,4 dl valnøtt-halvdelinger og -biter
- 1,2 dl (1 stang) usaltet smør
- 2,4 dl mais sirup
- 2,4 dl ren lønnesirup
- 2 teskjeer finrevet appelsinskall
- 1,2 dl fersk appelsinjuice
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje kosher salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Rist pecannøtter og valnøtter på et stekebrett med høye kanter, vend dem en gang, til de er duftende og lett brune, ca. 10 minutter. I mellomtiden smelter du smør i en middels stor kjele over middels varme. Kok opp, rør av og til i kjelen og skrap bunnen med en tresleiv, til smøret blir karamellbrunt og lukter nøtteaktig, ca. 5 minutter. Tilsett mais sirup, lønnesirup, revet appelsinskall og appelsinsaft, vanilje og salt, visp for å blande, og la det småkoke. Ha i pecannøtter og valnøtter og la det småkoke videre til væsken er tyknet og dekker baksiden av en skje, ca. 5 minutter. Overfør til en serveringsskål og server varm eller avkjølt.
- 2Forvarm ovnen til 175°C. Rist pecannøtter og valnøtter på et stekebrett med høye kanter, vend dem en gang, til de er duftende og lett brune, ca. 10 minutter.
- 3I mellomtiden smelter du smør i en middels stor kjele over middels varme. Kok opp, rør av og til i kjelen og skrap bunnen med en tresleiv, til smøret blir karamellbrunt og lukter nøtteaktig, ca. 5 minutter.
- 4Tilsett mais sirup, lønnesirup, revet appelsinskall og appelsinsaft, vanilje og salt, visp for å blande, og la det småkoke. Ha i pecannøtter og valnøtter og la det småkoke videre til væsken er tyknet og dekker baksiden av en skje, ca. 5 minutter. Overfør til en serveringsskål og server varm eller avkjølt.
- 5Forberedelse i forkant: Nøttene kan lages 5 dager i forveien; oppbevares i en lufttett beholder og oppbevares i kjøleskapet. Varm opp i mikrobølgeovn i 45 sekunder på høy effekt eller i en kjele over middels varme.
- 6Nøttene kan lages 5 dager i forveien; oppbevares i en lufttett beholder og oppbevares i kjøleskapet. Varm opp i mikrobølgeovn i 45 sekunder på høy effekt eller i en kjele over middels varme.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransje-brun smørvåte nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransje-brun smørvåte nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransje-brun smørvåte nøtter?▼
Total tilberedningstid for Oransje-brun smørvåte nøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransje-brun smørvåte nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransje-brun smørvåte nøtter?▼
En porsjon av Oransje-brun smørvåte nøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
