Onkel Bills kyllingstrimler
Lær hvordan du lager deilige og sprø kylling strips inspirert av uncle bill. Perfekt for en rask middag eller snacks. Enkelt og smakfullt!
Om denne retten
Onkel Bills kyllingstrimler er en nostalgisk familiefavoritt som tar oss rett tilbake til barndommens hjemmekoselige middager. Disse saftige og sprø kyllingstykkene med smakfulle brødsmuler og Parmesan får bare den gode, hjemmelagede smaken til å trå frem. Det er en oppskrift som har vært i familien i generasjoner, og som utstråler det varme, behagelige koseelementet vi alle søker etter i hverdagen.
Ingredienser
- 905 gram skinn- og benfri kyllingbryst, delt i to
- 2 egg
- 6 spiseskjeer kulturmelk
- 1 ½ kopper tørre brødsmuler
- 0,8 dl revet Parmesanost
- 1 teskje hvitløkspulver
- ¼ teskje salt
- ¼ teskje malt svart pepper
- 1 ½ teskje tørket dill
- 0,8 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 905 gram skinn- og benfri kyllingbryst, delt i to
- 2 egg
- 6 spiseskjeer kulturmelk
- 1 ½ kopper tørre brødsmuler
- 0,8 dl revet Parmesanost
- 1 teskje hvitløkspulver
- ¼ teskje salt
- ¼ teskje malt svart pepper
- 1 ½ teskje tørket dill
- 0,8 dl smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 2Fjern alt fett fra kyllingbrystene og skjær dem i staver på ca. 2,5 cm (1 tomme) bredde og 10 cm (4 tommer) lange. I en bolle, visp sammen egg og kulturmelk. I en plastpose med lukking blander du sammen brødsmuler, revet ost, hvitløkspulver, salt, pepper og dill.
- 3Dypp hver kyllingstav i kulturmelkblandingen, deretter i brødsmuleblandingen (ca. 4 staver om gangen), og vend godt slik at de blir jevnt dekket. Legg stengene i ett lag i en ildfast form på 23x33 cm (9x13 tommer) og drypp over smør eller margarin som er smeltet. Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter, eller til de er gyldne og sprø. Vend dem en gang etter ca. 8 minutter av steketiden.
Tips og Varianter
- 1For ekstra saftige og sprø kyllingstrimler, vær nøye med å fjerne alt fett fra kyllingen før du skjærer den i stenger.\nFor å få en jevnere og tykkere bremorsk, la kyllingen ligge i kulturmelkblandingen i 30 minutter før du panerer den.\nKrydre gjerne kyllingen ekstra med litt ekstra hvitløkspulver eller ferske urter for en smaksfull vri.
Serveringsforslag
Onkel Bills kyllingstrimler er perfekt å servere sammen med nybakte poteter, en frisk salat og en god saus, for eksempel hjemmelaget hvitløksaioli eller en søt chilisaus. For et komplett måltid, server gjerne med et glass kald, leskende øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Onkel Bills kyllingstrimler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Onkel Bills kyllingstrimler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Onkel Bills kyllingstrimler?▼
Total tilberedningstid for Onkel Bills kyllingstrimler er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Onkel Bills kyllingstrimler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Onkel Bills kyllingstrimler?▼
En porsjon av Onkel Bills kyllingstrimler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
