Ingredienser
- 2 ss knuste svarte pepperkorn
- 1.2 dl maraschino-kirsebærjuice
- 2 appelsiner, delt i fileter, med overflødig juice til side
- 2.25 dl god bourbon
- 4 maraschino-kirsebær
Ingredienser
- 2 ss knuste svarte pepperkorn
- 1.2 dl maraschino-kirsebærjuice
- 2 appelsiner, delt i fileter, med overflødig juice til side
- 2.25 dl god bourbon
- 4 maraschino-kirsebær
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: 4 rocksglass.
- Tilsett pepperen i en liten kjele sammen med maraschino-kirsebærsaften. Kok opp og la det småkoke i 2 minutter. Fjern fra varmen, sil av og avkjøl.
- Ha appelsinfileter og litt av den reserverte appelsinsaften (reserver 4 fileter til pynt) i en shaker, og muddle sammen.
- Tilsett 0.6 dl av svartpepper-kirsebær-sirupen, bourbonen og en kule is. Rist godt.
- Hell over i 4 rocksglass med en stor isbit i hvert. Pynt hver drink med en appelsinfilet og et maraschino-kirsebær.
Om denne retten
Denne moderne klassikeren tar drinkkulturen til et nytt nivå. En deilig balanse mellom sitrus, krydder og sødme, skapt ved å kombinere appelsinskiver, kraftig bourbon og krydrede kirsebærsmaker. Resultatet er en elegant og fristende drink som passer perfekt som en forfriskende aperitiff.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, saftige appelsiner for best resultat.
- 2Sørg for at pepper-kirsebærsirupen kjøles godt ned før den blandes i, for enda mer kontrast i smakene.
- 3Eksperimentér gjerne med andre typer bær eller sitrusfrukter for å få din egen unike vri på drinken.
Serveringsforslag
Denne drinken passer perfekt som en sofistikert start på et måltid. Server den gjerne med salte nøtter eller litt avansert tapas for å komplettere de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Moderne Old Fashioned med pepper og kirsebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Moderne Old Fashioned med pepper og kirsebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Moderne Old Fashioned med pepper og kirsebær?▼
Total tilberedningstid for Moderne Old Fashioned med pepper og kirsebær er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Moderne Old Fashioned med pepper og kirsebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Moderne Old Fashioned med pepper og kirsebær?▼
En porsjon av Moderne Old Fashioned med pepper og kirsebær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
