No-Fry Easy Zucchini Parmesan
Oppskrift på en enkel og sunn squash parmesan uten å bruke stekeovnen. Perfekt for en rask middag eller lunsj, lett å lage for hele familien.
Om denne retten
Denne smakfulle zucchini-pastaretten er ikke bare enkel å lage, men også en sunne og vegetarisk alternativ til den klassiske Parmesan-pastaretten. Med enkle, friske ingredienser som zucchini, hvitløk og krydder, blir resultatet en deilig og mettende rett som passer perfekt både som hverdagsmat og til gjester.
Ingredienser
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 fedd hvitløk, revet
- 2 zucchini, revet
- 1 teskje tørket oregano
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2 spiseskjeer revet Parmesanost
- 1,2 dl revet meksikansk osteblanding (for eksempel Great Value Fiesta Blend®), eller mer etter smak
Ingredienser
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 fedd hvitløk, revet
- 2 zucchini, revet
- 1 teskje tørket oregano
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2 spiseskjeer revet Parmesanost
- 1,2 dl revet meksikansk osteblanding (for eksempel Great Value Fiesta Blend®), eller mer etter smak
Fremgangsmåte
- 1Sett ovnristen omtrent 15 centimeter fra varmekilden og forvarm ovnens grillelement. Smør en 20-centimeters bakeform.
- 2Varm opp olje i en stor stekepanne på middels-lav varme. Tilsett hvitløk; kok og rør til det begynner å dufte, ca. 1 minutt. Tilsett zucchini, oregano, salt og svart pepper. Øk varmen; kok og rør til zucchini er nesten myk, ca. 7 minutter. Sil av overflødig væske og overfør til den forberedte bakeformen.
- 3Strø over parmesanost og meksikansk osteblanding.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til osten har smeltet og begynner å bli brun, ca. 7 minutter.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å sile av overflødig væske fra de revet zucchini før du blander dem i retten - dette forhindrer at den blir for vannete.
- 2Te gjerne litt mer ost enn oppskriften sier, da dette gir en rikere og mer smakfull saus.
- 3For en ekstra sprø topping kan du pensle topplaget med litt olivenolje før du setter den i ovnen.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket til et friskt salat av blandet grønn salat, cherrytomater og balsamicovinagrette. En god, krydret rødvin kompletterer måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man No-Fry Easy Zucchini Parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage No-Fry Easy Zucchini Parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage No-Fry Easy Zucchini Parmesan?▼
Total tilberedningstid for No-Fry Easy Zucchini Parmesan er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er No-Fry Easy Zucchini Parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i No-Fry Easy Zucchini Parmesan?▼
En porsjon av No-Fry Easy Zucchini Parmesan inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
