Kremet grønn te-is (Matcha)
Lær hvordan du lager kremet grønn te-is med matcha, en unik og forfriskende dessert. Perfekt for sommeren eller når du ønsker noe annerledes.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl helmelk
- 4.7 dl kremfløte
- 4 eggeplommer
- 1.2 dl sukker
- 5 ss grønn te-pulver (matcha)
Ingredienser
- 4.7 dl helmelk
- 4.7 dl kremfløte
- 4 eggeplommer
- 1.2 dl sukker
- 5 ss grønn te-pulver (matcha)
Slik gjør du:
- Bland melk og kremfløte i en kjele over lav varme.
- Rør sakte inn eggeplommer, sukker og grønn te-pulver i melkeblandingen til grønn te-pulveret er oppløst.
- Unngå at væsken koker opp. Rør i ca. 5 minutter.
- Sil blandingen over i en bolle og avkjøl til romtemperatur, minst 30 minutter.
- Hell melke- og kremblandingen i en iskremmaskin og følg produsentens instruksjoner for iskrem.
Om denne retten
Nelis grønne te-is er en ren smakseksplosjon for enhver iskremelsker som ønsker noe utenom det vanlige. Den delikate, krydrede smaken av matcha-te kombinert med den kremet-søte isen gjør denne dessertvarianten til en sann nytelse. Oppskriften er et spennende og velkjent smaksmøte som utfordrer og begeistrer sansene.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun kvalitets matcha-pulver for best mulig smaksresultat.
- 2Rør melkeblandingen sakte og unngå at den koker opp for å sikre en jevn, kremet konsistens.
- 3La isen stå i fryseren i minst 2 timer etter at den er ferdig i iskremmaskinen for å få den perfekte, faste og luftige teksturen.
Serveringsforslag
Nelis grønne te-is serveres best med et dryss av sprø kakestykker eller knuste nøtter som gir en ekstra dimensjon av knas og fylde. En liten klatt pisket krem på toppen er også et flott enkelt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet grønn te-is (Matcha)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet grønn te-is (Matcha). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet grønn te-is (Matcha)?▼
Total tilberedningstid for Kremet grønn te-is (Matcha) er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet grønn te-is (Matcha) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet grønn te-is (Matcha)?▼
En porsjon av Kremet grønn te-is (Matcha) inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
