Nelis grønne te-is
Lær hvordan du lager neli's grønne te iskrem, en unik og forfriskende dessert med grønn te. Perfekt for sommeren eller når du ønsker noe annerledes.
Om denne retten
Nelis grønne te-is er en ren smakseksplosjon for enhver iskremelsker som ønsker noe utenom det vanlige. Den delikate, krydrede smaken av matcha-te kombinert med den kremet-søte isen gjør denne dessertvarianten til en sann nytelse. Oppskriften er et resultat av den japanske te-kulturens møte med norsk matproduksjon - et spennende og velkjent smaksmøte som utfordrer og begeistrer sansene.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl helmelk
- 4,7 dl kremfløte
- 4 eggeplommer
- 1,2 dl sukker
- 5 spiseskjeer grønn te-pulver (matcha)
Ingredienser
- 1. 4,7 dl helmelk
- 4,7 dl kremfløte
- 4 eggeplommer
- 1,2 dl sukker
- 5 spiseskjeer grønn te-pulver (matcha)
Fremgangsmåte
- 1Bland melk og krem i en kjele over lav varme. Rør sakte inn eggeplommer, sukker og grønn te-pulver i melke-blandingen til grønn te-pulveret er oppløst, og unngå at væsken koker opp, ca. 5 minutter. Sil blandingen over i en bolle og avkjøl til romtemperatur, minst 30 minutter.
- 2Hell melke- og kremblandingen i en iskremmaskin og følg produsentens instruksjoner for iskrem.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun kvalitets matcha-pulver for best mulig smaksresultat.
- 2Rør melkeblandingen sakte og unngå at den koker opp for å sikre en jevn, kremoket konsistens.
- 3La isen stå i fryseren i minst 2 timer etter at den er ferdig iskremmaskinen for å få den perfekte, fast og luftige teksturen.
Serveringsforslag
Nelis grønne te-is serveres best med et dryss av sprø kakostykker eller knuste nøtter som gir en ekstra dimensjon av knas og fylde. En liten klatt pisket krem på toppen er også et flott enkelt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nelis grønne te-is?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nelis grønne te-is. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nelis grønne te-is?▼
Total tilberedningstid for Nelis grønne te-is er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nelis grønne te-is vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nelis grønne te-is?▼
En porsjon av Nelis grønne te-is inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
