Nektarinkompott med kardemomme og krem
Lær hvordan du lager en deilig nektarinkompott med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller til frokost, rask å lage og full av smak.
Foto av Fatih Maraşlıoğlu på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør
- 2 ss hvitt sukker
- 450 g nektariner, delt i fire og uten stein
- 4 kardemommekapsler
- 0.6 dl kremfløte
Ingredienser
- 2 ss smør
- 2 ss hvitt sukker
- 450 g nektariner, delt i fire og uten stein
- 4 kardemommekapsler
- 0.6 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Smelt smør og sukker sammen i en tykkbunnet kjele over lav varme til blandingen blir lys brun, omtrent 5 minutter.
- Tilsett nektarinbiter og kardemommekapsler.
- Kok og rør om over middels varme til nektarinene er myke, omtrent 18 minutter.
- Fjern og kast kardemommekapslene.
- Ta kjelen av varmen og la nektarinblandingen avkjøles litt.
- Overfør blandingen til en blender eller food processor og kjør til den er jevn.
- Sett den i kjøleskapet til den er helt avkjølt, ca. 30 minutter.
- Pisk kremfløten i en glass-, metall- eller keramikkbolle til myke topper dannes.
- Fordel kremen over den avkjølte kompotten.
Om denne retten
Nektarinkompotten er en klassisk sommerdessert som fremhever den fantastiske smaken av modne, saftige nektariner. Med enkle teknikker skapes en kremet kompott som dufter av krydder og bringer sommeren inn på tallerkenen. Oppskriften er en suveren måte å avslutte et måltid på en forfriskende og smakfull måte.
Tips og Varianter
- 1Skjær nektarinene i små biter for jevn koking
- 2Bruk hele kardemommekapsler for ekstra aroma og smak
- 3Rør forsiktig under avkjøling for å hindre at kompotten skiller seg
Serveringsforslag
Serveres kald med en dæsj frisk, pisket kremfløte. Nytes best med et glass frisk hvitvin for å utdype de fruktige og krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nektarinkompott med kardemomme og krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nektarinkompott med kardemomme og krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nektarinkompott med kardemomme og krem?▼
Total tilberedningstid for Nektarinkompott med kardemomme og krem er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nektarinkompott med kardemomme og krem vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Nektarinkompott med kardemomme og krem?▼
En porsjon av Nektarinkompott med kardemomme og krem inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
