Negrone
Oppskrift og tips for å lage negrone, et populært norsk bakverk med rik sjokoladesmak. Perfekt til kaffen eller som søtt tilbehør.
Om denne retten
Negrone, en særegen og elegant cocktail, har sine røtter dypt plantet i den italienske aperitiv-tradisjonen. Denne signaturdrinkens intense, balanserte smaker av bitter Campari, fyldig gin og søt vermut gjør den til en perfekt ledsager til en stilfull spasertur langs Gardasjøen eller en avslappende kveld med venner. La deg bli fristet av dens intense farger og komplekse aroma - dette er en cocktail som virkelig feirer livets små gleder.
Ingredienser
- 1. 2 unse (2 ponni) gin
- 2. 2 unse (2 ponni) Campari
- 3. 1 unse (1 pony) søt vermut
- 4. 2 spiseskjeer silt fersk appelsinjuice
Ingredienser
- 1. 2 unse (2 ponni) gin
- 2. 2 unse (2 ponni) Campari
- 3. 1 unse (1 pony) søt vermut
- 4. 2 spiseskjeer silt fersk appelsinjuice
Fremgangsmåte
- 11. I en cocktailshaker blander du gin, Campari, vermut, appelsinjuice og 1/2 kopp isbiter, rister cocktailen til den er avkjølt, og siler den over i et glass.
- 22. I en cocktailshaker blander du gin, Campari, vermut, appelsinjuice og 1/2 kopp isbiter, rister cocktailen til den er avkjølt, og siler den over i et glass.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets gin for best mulig resultat - prøv gjerne en mer sitrus-preget variant for å løfte opp Campari-bittersøtheten.
- 2For å oppnå den ultimate glatte konsistensen, rister du cocktailen kraftig i 20-30 sekunder og siler den over is i et godt kjølt glass.
- 3Fersk, mørk appelsinjuice tilfører en deilig, frisk kontrast til de intense smakene - ikke nøl med å bruke en god del av dette.
Serveringsforslag
Nyt Negronen sammen med en skive sprø grissini eller nøtter for en perfekt balanse mellom søtt, bittert og salt. Velg gjerne en tørr, mineralrik hvitvin som et friskt ledsagemotstykke til denne kraftige aperitif-cocktailen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Negrone?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Negrone. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Negrone?▼
Total tilberedningstid for Negrone er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Negrone vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Negrone?▼
En porsjon av Negrone inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
