Myntsjokoladeis
Lær hvordan du lager frisk og kremet mynte sjokolade-chip iskrem hjemme. Perfekt for varme sommerdager, enkel å lage med få ingredienser.
Om denne retten
Denne myntsjokoldadeisen er en sanselig og frisk avslutning på ethvert måltid. De ripe, modne bananene og de semisøte sjokoladebitene gir en rik og kremet konsistens, mens den deilige myntsmaken gir en forfriskende og uventet vri. Med kun 6 enkle ingredienser lager du en uimotståelig is som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 4 modne bananer med riper
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 0,6 dl skummet melk
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- En klype salt
- Myntaroma, etter behov
- 0,6 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 4 modne bananer med riper
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 0,6 dl skummet melk
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- En klype salt
- Myntaroma, etter behov
- 0,6 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Skrell og skjær bananene i 2,5 cm tykke skiver. Legg bananene i en frysepose og frys i minst 3 timer.
- 2I en liten bolle, visp sammen kakaopulver, melk og vanilje.
- 3Hvis bananskivene dine har vært frosne i mer enn én dag, la dem tine i omtrent 15 minutter. Legg de frosne bananene, sjokoladeblandingen og saltet i en food processor og kjør til det er godt blandet, ofte med å skrape ned sidene for å oppnå en jevn, glatt konsistens. Tilsett en dråpe myntelikør i iskremen, kjør igjen og smak til. For en mer intens myntsmak, øk mengden mynt litt etter litt til du oppnår ønsket smak. Til slutt, tilsett sjokoladeknappene i iskremen og rør for hånd til de er jevnt fordelt.
- 4Fordel iskremen i enkeltserveringsskåler og server umiddelbart, eller dekk med plastfolie og frys ned. Hvis du skal spare dem til senere, ta skålene ut av fryseren omtrent 5 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Frys bananene i minst 3 timer for best konsistens.
- 2Start med bare 1-2 dråper myntaroma og smak deg frem - for mye kan gi en overveldende mentholsmak.
- 3Husk å tilsette sjokoladebitene sist og bare rør dem forsiktig inn for å unngå at de smelter helt.
Serveringsforslag
Servér myntsjokoldadeisen kald og frisk, gjerne i små skåler for å fremheve den intense smaken. Den passer utmerket som en lett dessert etter et større måltid, eller som et forfriskende mellommåltid en varm sommerdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Myntsjokoladeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Myntsjokoladeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Myntsjokoladeis?▼
Total tilberedningstid for Myntsjokoladeis er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Myntsjokoladeis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Myntsjokoladeis?▼
En porsjon av Myntsjokoladeis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
