Kylling med mynte og sitron
Denne oppskriften på kylling med mynte og sitron er en frisk og smakfull rett som passer perfekt til hverdagsmiddagen. Lett å lage og full av smak.
Foto av Low and Slow Life på Pexels
Ingredienser
- 2 skinnfrie, benfrie kyllingbryst, kuttet i bitestore biter
- 1 fedd hvitløk, knust
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl margarin
- 0.6 dl fersk sitronsaft
- 1.2 dl hakkede ferske mynteblader
Ingredienser
- 2 skinnfrie, benfrie kyllingbryst, kuttet i bitestore biter
- 1 fedd hvitløk, knust
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl margarin
- 0.6 dl fersk sitronsaft
- 1.2 dl hakkede ferske mynteblader
Slik gjør du:
- Bland kyllingbitene og hvitløken i en middels stor bolle.
- Venn kyllingen i melet slik at den dekkes lett, og rist av overflødig mel.
- Varm opp margarin i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett kyllingbitene; kok og rør til de er brune.
- Tilsett myntebladene og sitronsaften.
- Dekk til og damp i omtrent 5 minutter, eller til kyllingen er gjennomkokt. Ikke overkok kyllingen, ellers blir den tørr.
Om denne retten
Kylling med mynte og sitron er en frisk og smakfull rett som bringer sommerfølelsen inn i kjøkkenet. Det er en klassisk rett fra det libanesiske kjøkken, der den milde og aromatiske myntesmaken balanserer perfekt med sitronsmaken og den saftige kyllingen. Denne retten er et herlig møte mellom sør-middelhavskultur og norske råvarer, og passer utmerket som et raskt, hverdagslig måltid eller en spesiell anledning.
Tips og Varianter
- 1Ikke skyll kyllingbitene før tilberedning - det kan gjøre dem tørre.
- 2Bruk ferske, spreke mynteblader for best smak og tekstur.
- 3Sørg for at kyllingbitene får god plass i panna slik at de får fin stekeskorpe.
Serveringsforslag
Kyllingen er utmerket å servere med en enkel salat med ferske urter og en dressing basert på yoghurt og sitron. Et glass frisk hvitvin eller en kjølig, lettøl er også et perfekt drikkevalg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling med mynte og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling med mynte og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling med mynte og sitron?▼
Total tilberedningstid for Kylling med mynte og sitron er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling med mynte og sitron vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kylling med mynte og sitron?▼
En porsjon av Kylling med mynte og sitron inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
