Mynte- og sjokoladekjeks med iskrem
Lær hvordan du lager mynte sjokoladechip kjeks med iskrem. En enkel oppskrift på smakfulle kjeks med en frisk mintsmak, perfekte for sommeren eller helgen.
Om denne retten
Disse mynte- og sjokoladekjeksene tar en klassisk kjekskombinasjon til nye høyder. Oppskriften legger til en frisk, grønn mentolakvitet som gjør at kjeksene virkelig skiller seg ut. Perfekt å servere som en uventet dessert på sommerens grillfester eller for å glede barna på en hjemmekveld.
Ingredienser
- 1. 1 pakke ferdigkjøpt sjokoladekjeksblanding (tørre ingredienser), tilgjengelig i bakeavdelingen på butikken (anbefalt: Duncan Heinz eller Betty Crocker). Sjekk etiketten for å se hvilke ingredienser som inngår i blandingen, for eksempel smør og egg
- Grønnsaksfarging til mat
- 1 teskje myntaroma
- 2 pint peppermint-stangsmak eller myntesjokoladeis med sjokoladestykker
Ingredienser
- 1. 1 pakke ferdigkjøpt sjokoladekjeksblanding (tørre ingredienser), tilgjengelig i bakeavdelingen på butikken (anbefalt: Duncan Heinz eller Betty Crocker). Sjekk etiketten for å se hvilke ingredienser som inngår i blandingen, for eksempel smør og egg
- Grønnsaksfarging til mat
- 1 teskje myntaroma
- 2 pint peppermint-stangsmak eller myntesjokoladeis med sjokoladestykker
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen i henhold til instruksjonene på kokie-blandingen. Forbered kokie-blandingen etter anvisningene, med tilsetning av noen dråper grønn matfarging og peppermynteekstrakt. Juster fargedybden etter eget ønske; tre dråper er nok til å oppnå en middels grønnfarge. Skje store spiseskjeer med kokie-deigen mellom to kokieark, du bør få omtrent to dusin porsjoner. Stek kokiene til de er lett gyldne i kantene, ta dem ut og avkjøl litt. Server med peppermynte-stang eller mint-sjokoladeis.
- 2For en morsom, smakfull og mintaktig iskrem-sandwich, plasser små porsjoner iskrem mellom to kokier. Press iskremen ut mot kanten og dekk den med mini-svart sjokoladechips eller sjokoladerever. Pakk hver enkelt inn i plastfolie og oppbevar i fryseren.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å leke litt med fargen - ekstra dråper grønn matfarging gir en rikere, mer levende grønn farge.
- 2Prover å bytte ut litt av smøret i oppskriften med kokosolje for en nydelig, cremet konsistens.
- 3La kjeksene avkjøles helt før du setter sammen iskremsandwichene, slik at de holder formen bedre.
Serveringsforslag
Disse mintsjokis-kjeksene er best servert med en kule peppermynteiskrem eller en sjokolade-myntevariant. Legg opp til en sjokolademeny med mørk sjokolade-dip eller -kuler som dessertbord-tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mynte- og sjokoladekjeks med iskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mynte- og sjokoladekjeks med iskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mynte- og sjokoladekjeks med iskrem?▼
Total tilberedningstid for Mynte- og sjokoladekjeks med iskrem er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mynte- og sjokoladekjeks med iskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mynte- og sjokoladekjeks med iskrem?▼
En porsjon av Mynte- og sjokoladekjeks med iskrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
