Ingredienser
- 3.2 dl sukker
- 200 g marshmallowkrem
- 1.6 dl kondensert melk
- 1.2 dl usaltet smør
- 0.6 dl kaffelikør (f.eks. Kahlua®)
- 0.25 ts salt
- 5.9 dl sjokoladeknapper, semisøte
- 3.6 dl melkesjokoladeknapper
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 3.2 dl sukker
- 200 g marshmallowkrem
- 1.6 dl kondensert melk
- 1.2 dl usaltet smør
- 0.6 dl kaffelikør (f.eks. Kahlua®)
- 0.25 ts salt
- 5.9 dl sjokoladeknapper, semisøte
- 3.6 dl melkesjokoladeknapper
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Bland sukker, marshmallowkrem, kondensert melk, smør, kaffelikør og salt i en tykkbunnet kjele over middels varme.
- Kok opp under konstant omrøring.
- Ta kjelen av varmen.
- Rør inn semisøte sjokoladeknapper og melkesjokoladeknapper til de er smeltet.
- Tilsett pekannøtter og vaniljeekstrakt.
- Kle en 20x20 cm bakeform med aluminiumsfolie, og la det være et overheng på to motsatte sider.
- Hell i sjokoladeblandingen.
- Sett fudgen i kjøleskapet til den er fast, ca. 2 timer.
- Løft fudgen ut av formen.
- Skjær i 48 firkanter.
Om denne retten
Dette er ikke en vanlig fudge – dette er den ultimate Mudslide-inspirerte sjokoladedesserten! Kombinasjonen av kremet kondensert melk, smakfulle sjokoladebiter og den deilige, myke kaffelikøren gir en utrolig dybde og kompleksitet i smaken. Perfekt for en sofistikert søt avslutning på middagen eller til å nyte i hyggeselskap med venner.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å koke sjokoladeblandingen grundig, slik at marshmallowkremen og den kondenserte melken blir helt oppløst og blandet sammen.
- 2- Bruk gjerne en kaffelikør av god kvalitet for maksimal smaksutfoldelse.
- 3- La fudgen få god tid til å stivne ordentlig i kjøleskapet før du skjærer den opp – det gir den en deilig fast og kremet tekstur.
Serveringsforslag
Denne Mudslide-fudgen passer utmerket til å servere sammen med en god, kremet espresso eller et glass krydret karamell-likør. Et dryss med litt grovsaltet karamell eller et snev av flaksalt gir en herlig kontrast til den søte sjokoladen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mudslide fudge med kaffelikør og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mudslide fudge med kaffelikør og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mudslide fudge med kaffelikør og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Mudslide fudge med kaffelikør og pekannøtter er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 48 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mudslide fudge med kaffelikør og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mudslide fudge med kaffelikør og pekannøtter?▼
En porsjon av Mudslide fudge med kaffelikør og pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
