Klassisk Mud Pie med kaffeis og sjokoladefudge
Lær hvordan du lager en klassisk Mud Pie, en rik og kremet dessert med sjokolade, kaffeis og kjeksbunn. Perfekt for sommerens fester og hygge.
Foto av Frank Schrader på Pexels
Ingredienser
- 455 g Oreo-kjeks, knust
- 1.2 dl usaltet smør, smeltet
- 1.2-1.4 liter kaffeis, myknet
- 285 g mørk sjokolade
- 2 ss smør
- 1 ss sterk brygget kaffe (pulverkaffe kan også brukes)
Ingredienser
- 455 g Oreo-kjeks, knust
- 1.2 dl usaltet smør, smeltet
- 1.2-1.4 liter kaffeis, myknet
- 285 g mørk sjokolade
- 2 ss smør
- 1 ss sterk brygget kaffe (pulverkaffe kan også brukes)
Slik gjør du:
- Bland de knuste Oreos og det smeltede smøret i en stor bolle med en gaffel.
- Trykk blandingen jevnt ut i to 23-centimeters paiformer.
- Fordel den myke kaffeisen over bunnen i kakene, slik at det er minst 3.8 centimeter iskrem.
- Sett dem i fryseren.
- Bland ingrediensene til fudge-toppingen i en middels stor, tykkbunnet kjele.
- Rør over lav varme til alt er helt smeltet og godt blandet.
- Ta kjelen av varmen og la den avkjøle.
- Når iskremen er veldig fast (ca. 3 timer eller over natten), hell fudge-toppingen jevnt over hver kake.
- Pakk dem inn i plastfolie og sett dem tilbake i fryseren til toppingen er stiv.
- For å oppbevare dem etter at de er frosne, pakk dem tett inn i plastfolie og deretter aluminiumsfolie for å bevare friskheten.
Om denne retten
Denne klassiske Mud Pie-dessertkaken er en sjokoladedrøm som tar deg rett tilbake til barndommens lykkelige somre. Den sprø Oreo-kjekskrummen danner en smørmyk base som bærer en delikat kaffeis og en rik, mørk sjokoladetopp. Perfekt for et avslappende kaffeslabberas med venner eller en ekstra luksuriøs dessert etter en høytidsmiddag.
Tips og Varianter
- 1Bruk virkelig mørk sjokolade av god kvalitet for en dypere, mer intens sjokoladesmak.
- 2Kos deg med den sterke kaffesmaken - prøv å bruke nykvernet filtermalt kaffe for enda mer aroma.
- 3Pass på at du lar isen stivne skikkelig før du heller på fudge-toppingen, slik at lagene holder seg distinkte.
Serveringsforslag
Denne Mud Pie er allerede en smaksfull og dekorativ dessert på egen hånd, men den blir enda mer imponerende om du serverer den med en klatt kremet kaffeis eller et dryss med ristede hasselnøtter på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk Mud Pie med kaffeis og sjokoladefudge?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk Mud Pie med kaffeis og sjokoladefudge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk Mud Pie med kaffeis og sjokoladefudge?▼
Total tilberedningstid for Klassisk Mud Pie med kaffeis og sjokoladefudge er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk Mud Pie med kaffeis og sjokoladefudge vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk Mud Pie med kaffeis og sjokoladefudge?▼
En porsjon av Klassisk Mud Pie med kaffeis og sjokoladefudge inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
