Mors paprika-kylling med poteter og gulrøtter
Oppskrift på mors paprika-kylling med poteter og gulrøtter. En smakfull og enkel rett for hele familien, perfekt for hverdagen.
Foto av Tahir Xəlfə på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 4 benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 5 poteter, skrelt og delt i to
- 4 store gulrøtter, skrelt og delt i store biter
- 0.5 ts paprika
- 0.25 ts hvitløkspulver
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 4 benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 5 poteter, skrelt og delt i to
- 4 store gulrøtter, skrelt og delt i store biter
- 0.5 ts paprika
- 0.25 ts hvitløkspulver
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en stor stekepanne med lokk over middels varme.
- Stek kyllingbrystene med skinnsiden ned i 5 minutter, til kyllingen begynner å bli brun.
- Vend kyllingbrystene.
- Tilsett poteter og gulrøtter.
- Strø over paprika, hvitløkspulver, salt og pepper.
- Dekk til og kok over middels varme i 35 til 45 minutter.
- Rør av og til.
- Potetene skal være møre, kyllingen skal ikke lenger være rosa innvendig, og kylling og grønnsaker skal ha brune, sprø flekker på bunnen.
Om denne retten
Mammas paprika-kylling er en smaksrik og enkel rett som er stappfull av gode, hjemlige smaker. Denne retten har vært en familiefavoritt i generasjoner, og bringer oss rett tilbake til barndommens trygge kjøkken. De mørke, krydrete paprikatonene blandes perfekt med den saftige kyllingen og de myke, søtlige potetene og gulrøttene.
Tips og Varianter
- 1- Bruk store, modne paprikaer for maksimal smak.
- 2- Dryss litt paprika over rett før servering for ekstra aroma.
- 3- Stek kyllingen til den får en gyllen skorpe på oversiden for et sprøere resultat.
Serveringsforslag
Den klassiske paprika-kyllingen passer utmerket med en frisk salat av blandet grønt tilbehør, og et glass rødvin tar opplevelsen til nye høyder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors paprika-kylling med poteter og gulrøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors paprika-kylling med poteter og gulrøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors paprika-kylling med poteter og gulrøtter?▼
Total tilberedningstid for Mors paprika-kylling med poteter og gulrøtter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors paprika-kylling med poteter og gulrøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors paprika-kylling med poteter og gulrøtter?▼
En porsjon av Mors paprika-kylling med poteter og gulrøtter inneholder omtrent 500 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
