Shepherd's Pie med kjøttdeig
Oppskrift på Shepherd's Pie, en smakfull og mettende rett med kjøttdeig og potetmos. Perfekt for en familiemiddag.
Foto av Alberta Studios på Pexels
Ingredienser
- 9 poteter – skrellet og i terninger
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 170 g tomatsaus (1 boks)
- 2 ss hakket frisk persille
- 1 dash Worcestershire-saus
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 850 g grønne bønner, avrent (2 bokser)
- 2 ss hvetemel
- 2 ss melk
Ingredienser
- 9 poteter – skrellet og i terninger
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 170 g tomatsaus (1 boks)
- 2 ss hakket frisk persille
- 1 dash Worcestershire-saus
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 850 g grønne bønner, avrent (2 bokser)
- 2 ss hvetemel
- 2 ss melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Legg potetene i en stor kjele og dekk med vann. Kok opp over høy varme og la det koke i 15 minutter.
- I mellomtiden, brun kjøttdeigen i en stor stekepanne over middels høy varme. Sil av overflødig fett.
- Tilsett tomatsaus, persille, Worcestershire-saus etter smak, salt, nykvernet svart pepper og grønne bønner til kjøttdeigen.
- I en liten bolle, bland melet med 3 spiseskjeer vann, og rør det inn i kjøttdeigblandingen.
- Rør alt godt sammen.
- Sil av potetene, mos dem, og fordel over kjøttdeigblandingen.
- Lag 2 til 3 ventilasjonshull i potetmosen.
- Stek ved 175 grader Celsius i 25 minutter.
- Pensle melken over potetene de siste 5 minuttene av steketiden.
Om denne retten
Shepherd's Pie med kjøttdeig er en klassisk britisk rett som har funnet veien til mange norske middagsbord. Denne oppskriften gir en smakfull og mettende pai med en rik kjøttfylling toppet med kremet potetmos. Det er en hjertevarmende rett som passer perfekt for en familiemiddag og er enkel å tilberede.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, mager kjøttdeig for best resultat.
- 2For en ekstra kremet potetmos, tilsett en klatt smør og litt melk når du moser potetene.
- 3Du kan også tilsette andre grønnsaker som gulrøtter eller erter i kjøttblandingen for mer smak og næring.
Serveringsforslag
Server denne Shepherd's Pie med en frisk grønn salat og gjerne et godt brød ved siden av. En enkel, men tilfredsstillende middag som hele familien vil like.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Shepherd's Pie med kjøttdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Shepherd's Pie med kjøttdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Shepherd's Pie med kjøttdeig?▼
Total tilberedningstid for Shepherd's Pie med kjøttdeig er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Shepherd's Pie med kjøttdeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Shepherd's Pie med kjøttdeig?▼
En porsjon av Shepherd's Pie med kjøttdeig inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
