Monterey kylling- og tortillagrateng
Oppskrift på Monterey kylling- og tortillagrateng – en enkel og smakfull rett med kylling, ost og tortillas. Perfekt for en mettende middag eller familiemiddag.
Foto av Regimantas Danys på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl grovhakkede tortillachips
- 4.5 dl terninger av kokt kylling eller kalkun
- 1 boks (ca. 425 gram) kremet mais
- 2 dl Pace® Picante-saus
- 1 dl skivede, steinfrie modne oliven
- 55 gram revet Cheddar-ost (ca. 1.2 dl)
- Hakket grønn eller rød paprika
- Tortillachips til servering
Ingredienser
- 2.5 dl grovhakkede tortillachips
- 4.5 dl terninger av kokt kylling eller kalkun
- 1 boks (ca. 425 gram) kremet mais
- 2 dl Pace® Picante-saus
- 1 dl skivede, steinfrie modne oliven
- 55 gram revet Cheddar-ost (ca. 1.2 dl)
- Hakket grønn eller rød paprika
- Tortillachips til servering
Slik gjør du:
- Legg lagvis de smuldrede chipsene, kyllingen, maisen og picantesausen i en 1-liters ildfast form.
- Topp med oliven og ost.
- Stek ved 175°C i 40 minutter, eller til blandingen er varm og boblende.
- Topp med paprikaen.
- Server med tortillachips.
Om denne retten
Monterey kylling- og tortillagrateng er en smakfull og enkel rett som kombinerer meksikanske smaker med amerikanske comfort food-klassikere. Oppskriften stammer fra den solrike Monterey-regionen i California, hvor de fargerike tortillachipsene, den kremede maisen og den saftige kyllingen har blitt en populær og allsidig hverdagsrett. Denne gratengen er perfekt som en uformell, sosial middag som passer like godt til en avslappet kveld hjemme som til å servere gjester.
Tips og Varianter
- 1Knus opp tortillachipsene for hånd for å få ujevne og naturlige biter – ikke for fine og ensformige.
- 2Bruk gjerne rester av kokt kylling eller kalkun du har liggende, det gir en deilig smak og konsistens.
- 3La gratengen stå noen minutter etter at den er ferdig stekt, slik at den får tid til å sette seg litt før servering.
Serveringsforslag
Monterey-gratengen er best servert varm, med en frisk salat eller litt ekstra tortillachips som tilbehør. Et glass kjølig, krydret margarita eller en iskald Corona-øl passer utmerket som drikke til denne meksikansk-inspirerte retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Monterey kylling- og tortillagrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Monterey kylling- og tortillagrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Monterey kylling- og tortillagrateng?▼
Total tilberedningstid for Monterey kylling- og tortillagrateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Monterey kylling- og tortillagrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Monterey kylling- og tortillagrateng?▼
En porsjon av Monterey kylling- og tortillagrateng inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
