Monsterøyne
Lær hvordan du lager monster eyeballs, en morsom og skummel snacks perfekt for halloween. En enkel oppskrift som garantert imponerer både barn og voksne.
Om denne retten
Disse monsterøynene er ikke bare en fortryllende dessert, men en hyllest til vår indre barndom. De kremet-søte smakene av peanøttsmør og sjokolade tar oss tilbake til lykkelige dager med ubekymret sukkertørst. Med sin lekne, skumle appell passer de perfekt til både barnebursdag og voksenhalloween-fest.
Ingredienser
- 3,6 dl kremet peanøttsmør
- 1,2 dl (1 stang) smør, romtemperert
- 1 pakke (455 gram) melis (ca. 9,5 dl)
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 pakke (340 gram) halv-søt sjokoladechips (4,7 dl)
- 2 spiseskjeer fast vegetabilsk fett (vegetabilsk kortning)
- 1 pakke (85 gram) miniatyr-M&Ms
Ingredienser
- 3,6 dl kremet peanøttsmør
- 1,2 dl (1 stang) smør, romtemperert
- 1 pakke (455 gram) melis (ca. 9,5 dl)
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 pakke (340 gram) halv-søt sjokoladechips (4,7 dl)
- 2 spiseskjeer fast vegetabilsk fett (vegetabilsk kortning)
- 1 pakke (85 gram) miniatyr-M&Ms
Fremgangsmåte
- 1Bland peanøttsmøret med smør, sukker og vanilje i en middels stor bolle. Det kan være enklest å bruke hendene (barna elsker å gjøre dette).
- 2Legg et bakepapirkledd stekebrett med kanter. Rull peanøttsmørblandingen med teskjeer til små baller og plasser dem på stekebrettet. Sett dem i kjøleskapet i minst én time for å stivne.
- 3Ha sjokoladeknapper og fett i en mikrobølgesikker bolle og smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen: Varm på høy effekt i 60 sekunder, rør godt. Hvis den ikke er helt glatt, varm i to eller tre 10-sekunders intervaller, og rør godt mellom hver. (Alternativt kan du smelte sjokoladen over vannbad, under forsiktig oppkok, og røre ofte. Unngå overoppheting, da det kan få sjokoladen til å stivne til en hard masse.)
- 4Ta ut stekebrettet med baller fra kjøleskapet; bruk en gaffel eller en tannpirker til å dyppe hver ball mest mulig i sjokoladen, og la en rund eller oval åpning av ubesøkt peanøttsmør være igjen på toppen. (Denne åpningen i sjokoladen vil være hornhinnen.) Hold hver ball over sjokoladen for å fange opp dryppene, og legg den deretter tilbake på bakepapiret med hornhinnen opp.
- 5Plasser en M&M i midten av peanøttsmørhornhinnen for å lage en iris. Sett dem i kjøleskapet i minst én time før servering. Oppbevar øynene i kjøleskapet eller fryseren, og server kalde.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kremet peanøttsmør for best tekstur og smak.
- 2Kokosfett gir en litt fastere konsistens enn vanlig vegetabilsk fett.
- 3Dypp ballene nøye i sjokoladen slik at hornhinnen blir perfekt synlig.
Serveringsforslag
Servér de kjølige monsterøynene sammen med is, sjokoladeshot eller en mørk, krydret øl for å forsterke de dype, nøtteaktige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Monsterøyne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Monsterøyne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Monsterøyne?▼
Total tilberedningstid for Monsterøyne er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Monsterøyne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Monsterøyne?▼
En porsjon av Monsterøyne inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Byggrukker- og aprikosalat
