"Monkey Rolls": Bananvåruller med krydret sjokoladesaus, peanøtter og ristet kokos
Oppskrift på monkey rolls – sprø bananvåruller fylt med smakfulle ingredienser, servert med krydret sjokoladesaus, peanøtter og ristet kokos. Perfekt som dessert eller forrett.
Om denne retten
"Monkey Rolls": Bananvåruller med krydret sjokoladesaus, peanøtter og ristet kokos er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sjokoladesirup, spiseskjeer peanøttsmør, teskje chilipulver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 2,4 dl sjokoladesirup
- 2 spiseskjeer peanøttsmør
- 1/2 teskje chilipulver
- 16 ark (15 cm i diameter) rispapirskiver* (se Kok’s notat)
- 9,5 dl varmt vann
- 4 bananer, delt i to på langs og deretter på tvers
- 2,4 dl ristet peanøtter, finhakket
- 2,4 dl ristet, søtet kokosnøttstrimler
Ingredienser
- 2,4 dl sjokoladesirup
- 2 spiseskjeer peanøttsmør
- 1/2 teskje chilipulver
- 16 ark (15 cm i diameter) rispapirskiver* (se Kok’s notat)
- 9,5 dl varmt vann
- 4 bananer, delt i to på langs og deretter på tvers
- 2,4 dl ristet peanøtter, finhakket
- 2,4 dl ristet, søtet kokosnøttstrimler
Fremgangsmåte
- 1For sjokoladesausen, bland i en middels stor bolle sjokoladesirupen med peanøttsmør og chilipulver. Plasser vannet i en flat kakeform stor nok til å legge rispapirarkene flatt. Legg ut to papirhåndklær side om side. Bløtlegg rispapirarkene to av gangen i vannet i 1 minutt, og overfør dem deretter til papirhåndklærne med arkene overlappende med omtrent 30 prosent. Dekk til med papirhåndklær og fortsett til du har åtte sett med to rispapirskiver. I midten av den nederste tredjedelen av rispapiret legger du to bananskiver, og drypper og strør rikelig med sjokoladesaus, peanøtter og kokos over bananene. Brett inn kantene og rull dem tett sammen i form av våruller. Legg dem med skjøten ned på en tallerken, og fortsett til du har åtte våruller. Server dem delt i to eller hele.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man "Monkey Rolls": Bananvåruller med krydret sjokoladesaus, peanøtter og ristet kokos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage "Monkey Rolls": Bananvåruller med krydret sjokoladesaus, peanøtter og ristet kokos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage "Monkey Rolls": Bananvåruller med krydret sjokoladesaus, peanøtter og ristet kokos?▼
Total tilberedningstid for "Monkey Rolls": Bananvåruller med krydret sjokoladesaus, peanøtter og ristet kokos er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er "Monkey Rolls": Bananvåruller med krydret sjokoladesaus, peanøtter og ristet kokos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i "Monkey Rolls": Bananvåruller med krydret sjokoladesaus, peanøtter og ristet kokos?▼
En porsjon av "Monkey Rolls": Bananvåruller med krydret sjokoladesaus, peanøtter og ristet kokos inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
