Mississippi Mud Cake med pekannøtter
Lær hvordan du lager den klassiske Mississippi Mud Cake med denne enkle oppskriften. Perfekt for sjokoladeelskere og dessertentusiaster.
Foto av Brett Jordan på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl sukker
- 2.4 dl smør
- 3 egg
- 3.5 dl mel
- 1.2 dl kakao
- 0.25 ts salt
- 1 ss vaniljesukker
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 455 g melis
- 0.8 dl kakao
- 2.4 dl smeltet smør
- 1 ts vaniljesukker
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 4.7 dl sukker
- 2.4 dl smør
- 3 egg
- 3.5 dl mel
- 1.2 dl kakao
- 0.25 ts salt
- 1 ss vaniljesukker
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 455 g melis
- 0.8 dl kakao
- 2.4 dl smeltet smør
- 1 ts vaniljesukker
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
Slik gjør du:
- For å lage kaken, pisk sukker og smør til det blir luftig.
- Tilsett egg ett om gangen, og pisk godt mellom hver.
- Bland inn mel, kakao, salt, vaniljesukker og pekannøtter, og pisk igjen.
- Hell røren i en smurt bakeform på 23 x 33 cm.
- Kutt ut bakepapir som passer til bunnen av formen, og smør papiret.
- Stek i en forvarmet ovn på 175 °C til en kakepinne kommer ut ren.
- La kaken avkjøle på rist, og fjern bakepapiret.
- Til glasuren, sikt sammen melis og kakao.
- Tilsett smeltet smør, vaniljesukker og pekannøtter, og bland godt.
- Fordel glasuren over toppen av den avkjølte kaken.
Om denne retten
Denne mektige Mississippi Mud Cake er en klassisk sørstatsdessert som bringer litt av den søte og dekadente smaken av det dype Syden rett til kjøkkenbenken din. Med sin rike, fudgy sjokoladesmak og knasende pekannøtter, er dette en kake som er laget for å imponere. Enten du serverer den som et søtt avslutningsnummer etter en middag, eller nyter den sammen med en kopp kaffe en ettermiddag, vil denne kaken sikre at du sitter igjen med et stort smil på leppene.
Tips og Varianter
- 1Bruk grovkvernet kakao for å gi kaken en dypere, mer intens sjokoladesmak.
- 2Pass på å ikke overpiske deigen, da dette kan gjøre kaken tørr og kompakt. Stopp blandingen så snart ingrediensene er godt kombinert.
- 3La kaken avkjøle helt før du fordeler glasuren, slik at den får en glatt og jevn overflate.
Serveringsforslag
Denne kaken står perfekt alene, men kan også løftes ytterligere med en kule vaniljeis eller et dryss av ekstra pekannøtter. For en voksen variant, prøv å drysse litt Kahlua eller bourbon over toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mississippi Mud Cake med pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mississippi Mud Cake med pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mississippi Mud Cake med pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Mississippi Mud Cake med pekannøtter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mississippi Mud Cake med pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mississippi Mud Cake med pekannøtter?▼
En porsjon av Mississippi Mud Cake med pekannøtter inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
