Miso kylling
Oppskrift på miso kylling, en enkel og smakfull rett med asiatisk preg. Perfekt for en rask middag eller helgefrokost.
Om denne retten
Miso kylling er en smaksrik og uventet rykende fersk middag som kombinerer de dype, myke smakene fra miso og sesam med den sprø, krydrete kyllingen. Denne retten er inspirert av de klassiske japanske smaker, men med et moderne vri som gjør den til et must for enhver middag med familie eller venner.
Ingredienser
- 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst (ca. 113 g hver)
- 1 teskje rapsolje
- 2 spiseskjeer misopasta (helst Kochujang)
- 1 1/2 teskje lett sesamolje
- 1 1/2 teskje hakket ingefær
- 1 1/2 teskje hakket hvitløk
- 1/4 teskje rød pepperflak
Ingredienser
- 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst (ca. 113 g hver)
- 1 teskje rapsolje
- 2 spiseskjeer misopasta (helst Kochujang)
- 1 1/2 teskje lett sesamolje
- 1 1/2 teskje hakket ingefær
- 1 1/2 teskje hakket hvitløk
- 1/4 teskje rød pepperflak
Fremgangsmåte
- 1Plasser kylling i en grunn skål. Bland marinadeingredienser med 1 spiseskje vann; hell over kjøttet. La det stå i kjøleskapet, dekket, i 1 til 2 timer. Ta kyllingen ut av marinaden; la overflødig væske renne av. Varm opp canolalolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Kok kyllingen til den ikke lenger er rosa i midten, ca. 4 minutter på hver side. Server med ovnsbakt mais og edamamesalat.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets miso-pasta for å få den autentiske japanske smaken.
- 2La kyllingen marinere i minst 1 time for å la smakene virkelig trenge inn.
- 3Pass på at du ikke koker kyllingen for lenge, så den forblir saftig og mør.
Serveringsforslag
Server miso kyllingen med en frisk edamamesalat og sprø, ovnsbakte maiskolber for å skape en balansert og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Miso kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Miso kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Miso kylling?▼
Total tilberedningstid for Miso kylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Miso kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Miso kylling?▼
En porsjon av Miso kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
