Miso Butterscotch Budino med pisket krem
Oppskriften på Miso Butterscotch Budino er en unik og smakfull dessert som kombinerer salt og søtt. Perfekt for alle dessertelskere som ønsker noe spesielt.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 1/2 dl gelatinpulver
- 19 dl kremfløte
- 9,5 dl mørkbrunt sukker
- 450 g usaltet smør
- 12 dl fullfett gresk yoghurt
- 6 ss hvit misopasta
- 4 ts vaniljeekstrakt
- 2 ts salt
- Fersk frukt til servering
- Pisket krem til servering
Ingredienser
- 1/2 dl gelatinpulver
- 19 dl kremfløte
- 9,5 dl mørkbrunt sukker
- 450 g usaltet smør
- 12 dl fullfett gresk yoghurt
- 6 ss hvit misopasta
- 4 ts vaniljeekstrakt
- 2 ts salt
- Fersk frukt til servering
- Pisket krem til servering
Slik gjør du:
- Hell 1/2 dl kaldt vann i en liten bolle og strø gelatinpulver over. La det stå til gelatinen har stivnet og blitt til en fast gelé, ca. 10 minutter.
- Kok opp fløte og sukker i en kjele. Visp inn smør, yoghurt, miso, vanilje og salt.
- Ta kjelen av varmen og rør inn gelatinen.
- Bruk en stavmikser til å purere blandingen til den er jevn, og sil den deretter gjennom en finmasket sikt for å fjerne eventuelle klumper.
- Hell eller øs blandingen opp i 20 serveringsskåler (ca. 1,75 dl hver) og sett dem i kjøleskapet til de har stivnet, ca. 3 timer.
- Server kaldt med fersk frukt og pisket krem.
Om denne retten
Miso Butterscotch Budino med pisket krem er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer gelatinpulver, kremfløte, mørkbrunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Miso Butterscotch Budino med pisket krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Miso Butterscotch Budino med pisket krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Miso Butterscotch Budino med pisket krem?▼
Total tilberedningstid for Miso Butterscotch Budino med pisket krem er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Miso Butterscotch Budino med pisket krem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Miso Butterscotch Budino med pisket krem?▼
En porsjon av Miso Butterscotch Budino med pisket krem inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
