Mint varm sjokoladesundae
Lær hvordan du lager mynte hot fudge sundaes - en forfriskende iskremdessert med rik sjokoladesaus og frisk myntesmak. Perfekt for sommeren!
Om denne retten
Det finnes ingen bedre måte å avslutte et måltid på enn med denne forfriskende og smaksrike myntekryddede sjokoladesundaen. Kombinasjonen av den mørke, bitre sjokoladen, den kremsige vaniljeisen og den forfriskende mynten er en ekte smakseksplosjon som garantert vil begeistre både store og små. Dette er den perfekte retten for å avslutte en festmiddag eller for å hygge seg med venner en sommerkveld.
Ingredienser
- 2,4 dl bittersøt sjokoladechips
- 0,6 dl lys mais sirup
- 0,6 dl vann
- 2 spiseskjeer (1/4 stang) smør
- 2 spiseskjeer sukker, delt
- 1 unse usøtet sjokolade, hakket
- 1/2 teskje peppermynteekstrakt
- 2 spiseskjeer ferske mynteblader i skiver, pluss friske myntestilker til pynt
- 1 pint vaniljeis
- 10 sjokolade-mynte sandwichkjeks, grovt knust
- 1 pint grønn mynte- og sjokoladeis
- Søtet pisket krem
Ingredienser
- 2,4 dl bittersøt sjokoladechips
- 0,6 dl lys mais sirup
- 0,6 dl vann
- 2 spiseskjeer (1/4 stang) smør
- 2 spiseskjeer sukker, delt
- 1 unse usøtet sjokolade, hakket
- 1/2 teskje peppermynteekstrakt
- 2 spiseskjeer ferske mynteblader i skiver, pluss friske myntestilker til pynt
- 1 pint vaniljeis
- 10 sjokolade-mynte sandwichkjeks, grovt knust
- 1 pint grønn mynte- og sjokoladeis
- Søtet pisket krem
Fremgangsmåte
- 1Rør sammen de fire første ingrediensene og 1 spiseskje sukker i en tung liten kjele over middels høy varme til sjokoladen er smeltet og glatt. Kok opp. Ta av varmen. Tilsett usøtet sjokolade og ekstrakt; rør til det er jevnt. Sett mint-fudge-sausen til side. Vend resten av 1 spiseskje sukker og mynte i en liten bolle. Sett mint-sukkeret til side. Plasser en liten kule vaniljeis i hver serveringsskål. Topp med noen knuste kjeks, deretter en kule mint-iskrem og mer kjeks. Hell 1 til 2 spiseskjeer varm saus over hver. Pynt med pisket krem. Pynt med mint-sukker og myntestilker.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å bruke ekte peppermynteekstrakt for å få den intense, autentiske smaken.
- 2Hak sjokoladen grovt så den smelter raskere og blir jevnere i teksturen.
- 3Skjær myntebladene i tynne skiver for å få mest mulig smak og aroma ut av dem.
Serveringsforslag
Servér sundaen med et glass kaldt, kremete hvitvin eller et friskt, boblete mineralvann for å balansere de intense sjokolade- og myntesmakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mint varm sjokoladesundae?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mint varm sjokoladesundae. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mint varm sjokoladesundae?▼
Total tilberedningstid for Mint varm sjokoladesundae er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mint varm sjokoladesundae vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mint varm sjokoladesundae?▼
En porsjon av Mint varm sjokoladesundae inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
