Mint-sjokolade iskremkake med sandwichkjeks
Lær hvordan du lager en deilig mint-sjokolade iskremkake med sandwichkjeks. En enkel oppskrift perfekt for sommerfest eller som dessert til helgen.
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl kremfløte
- 1.6 dl sjokoladesirup
- 1 ts peppermynteekstrakt
- 16 iskrem-sandwicher (ca. 115 g hver), delt
- 2.4 dl finhakkede mint- og fudge-kjeks (ca. 10 kjeks), delt
Ingredienser
- 4.7 dl kremfløte
- 1.6 dl sjokoladesirup
- 1 ts peppermynteekstrakt
- 16 iskrem-sandwicher (ca. 115 g hver), delt
- 2.4 dl finhakkede mint- og fudge-kjeks (ca. 10 kjeks), delt
Slik gjør du:
- Pisk kremfløten i en stor bolle med en elektrisk mikser på middels lav hastighet til det dannes medium-stive topper.
- Vend forsiktig inn sjokoladesirup og peppermynteekstrakt.
- Overfør halvparten av kremblandingen til en middels stor bolle; dekk til og sett i kjøleskapet til den skal brukes.
- Smør et tynt lag av den resterende kremblandingen på bunnen av et serveringsfat.
- Legg 4 iskrem-sandwicher oppå. Du kan legge 3 side om side og 1 langs bunnen for en kvadratisk base, eller 4 side om side for en rektangulær base.
- Topp med et tynt lag av kremblandingen og dryss over 0.6 dl av de finhakkede kjeksene.
- Fortsett å legge lag med sandwicher, krem og kjeks, og avslutt med et lag krem, til alle sandwichene er brukt opp (du skal ha 4 lag). Sett til side de resterende 0.6 dl kjeks.
- Tørk bort eventuelt overskudd av krem på serveringsfatet, og sett det i fryseren til det er stivnet, minst 1 time eller over natten.
- Bruk en slikkepott til å dekke toppen og sidene av kaken med den reserverte kremblandingen fra kjøleskapet.
- Dryss over de reserverte 0.6 dl kjeksene.
- Sett kaken i fryseren igjen i 30 minutter, skjær opp og server.
- Den ferdigmonterte kaken kan lages 1 dag i forveien; oppbevares frossen.
Om denne retten
Den ikoniske mint-sjokolade iskremkaken med sandwichkjeks er en uimotståelig dessert som kombinerer søt sjokolade og oppkvikkende peppermynte. Denne lekre kaken er en tidløs klassiker som er perfekt på enhver sommer- eller festbuffet.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetssjokoladesirup for ekstra rik og kremet sjokoladesmak.
- 2Husk å piske fløten til medium-stive topper for best mulig resultat.
- 3Erstatt peppermynteekstrakt med knuste peppermynteblader for en friskere og mer naturlig smak.
Serveringsforslag
Server denne isnende kaken med et glass kald melk eller mokkakaffe for en perfekt avrunding på måltidet. En klatt pisket krem og noen ekstra hakkede peppermynteblader gir et lekkert og friskt preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mint-sjokolade iskremkake med sandwichkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mint-sjokolade iskremkake med sandwichkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mint-sjokolade iskremkake med sandwichkjeks?▼
Total tilberedningstid for Mint-sjokolade iskremkake med sandwichkjeks er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mint-sjokolade iskremkake med sandwichkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mint-sjokolade iskremkake med sandwichkjeks?▼
En porsjon av Mint-sjokolade iskremkake med sandwichkjeks inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Grønn blåbærpai med limegelé
