Mynte- og appelsinterrin
Lær hvordan du lager en smakfull mynte-appelsin terrine med vår enkle oppskrift. Perfekt dessert for varme sommerdager eller spesielle anledninger.
Foto av Aida Shukuhi på Pexels
Ingredienser
- 9 mellomstore appelsiner
- 6 dl appelsinjuice
- 2 ss honning
- 4 ts gelatinpulver
- 3 ss hakket fersk mynte
- 1 ss hakket fersk mynte
Ingredienser
- 9 mellomstore appelsiner
- 6 dl appelsinjuice
- 2 ss honning
- 4 ts gelatinpulver
- 3 ss hakket fersk mynte
- 1 ss hakket fersk mynte
Slik gjør du:
- Riv skallet av to av appelsinene og legg det i en kjele. Sett til side.
- Skjær bort skallet og den hvite hinnen fra alle appelsinene. Skjær dem i tynne skiver, fjern eventuelle frø, og samle opp saften.
- Hell appelsinjuicen i kjelen sammen med honning og gelatin. Rør om på middels varme til gelatinen er løst opp.
- Lag et tynt lag med appelsinskiver i bunnen av en brødform på ca. 20x10 cm. Strø over litt av de tre spiseskjeene med hakket mynte.
- Veksle lag med appelsinskiver og mynte til alt er brukt opp.
- Hell den varme appelsinjuicen forsiktig over appelsinskivene. Bank lett på formen for å fjerne eventuelle luftbobler.
- Sett formen i kjøleskapet over natten til den er stivnet.
- Vend ut terrinen og skjær den i tykke skiver. Pynt med en spiseskje hakket mynte.
Om denne retten
Mynte- og appelsinterrin er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer mellomstore appelsiner, appelsinjuice, honning og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mynte- og appelsinterrin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mynte- og appelsinterrin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mynte- og appelsinterrin?▼
Total tilberedningstid for Mynte- og appelsinterrin er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mynte- og appelsinterrin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mynte- og appelsinterrin?▼
En porsjon av Mynte- og appelsinterrin inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
