Mint mørk sjokoladechip frossen yoghurt
Lær hvordan du lager en deilig mynte dark chocolate chip frozen yoghurt. Perfekt for sommeren, enkel å lage og sunn.
Om denne retten
Denne kresne, smakfulle frosne yoghurtretten er den perfekte avslutningen på et sommermåltid. Kombinasjonen av frisk peppermynte, kremmende yoghurt og den rike, mørke sjokoladen gir en uventet, men uimotståelig balanse av sødme og friskhet. Oppskriften er inspirert av tradisjonell italiensk granita, men gjort til noe helt eget med det norske meieriets kvalitetsingrediensprodukter.
Ingredienser
- 1,5 dl lettvaniljeyoghurt
- 2,5 dl lettmelk
- 0,8 dl hvitt sukker
- 1/2 teskje peppermynteekstrakt
- 1,2 dl mørke sjokoladebiter
Ingredienser
- 1,5 dl lettvaniljeyoghurt
- 2,5 dl lettmelk
- 0,8 dl hvitt sukker
- 1/2 teskje peppermynteekstrakt
- 1,2 dl mørke sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Bland yoghurt, melk, sukker og peppermynteekstrakt i en food processor og kjør til en jevn puré, ca. 30 sekunder.
- 2Overfør yoghurtblandingen til en iskremmaskin og frys i henhold til produsentens anvisninger.
- 3Overfør den frosne yoghurtblandingen til en 1-liters beholder og vend inn sjokoladebiter. Frys blandingen i 2 timer; rør godt for å fordele sjokoladebitene jevnt, og frys til den er helt stiv, ca. 2 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst lettvaniljeyoghurt for en mer fremtredende smak av vanilje.\nSørg for å forkjøle alle ingrediensene grundig før du starter, så blir blandingen raskere og jevnere fryst.\nForr beholderen med plast eller aluminiumsfolie før du fryser for å hindre iskrystaller.
Serveringsforslag
Servér den frosne yoghurten med noen ferske mintblader og eventuelt et dryss av ekstra mørke sjokoladebiter. En dæsj av is- eller mineralvann tilfører en kjærkommen forfriskende note.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mint mørk sjokoladechip frossen yoghurt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mint mørk sjokoladechip frossen yoghurt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mint mørk sjokoladechip frossen yoghurt?▼
Total tilberedningstid for Mint mørk sjokoladechip frossen yoghurt er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mint mørk sjokoladechip frossen yoghurt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mint mørk sjokoladechip frossen yoghurt?▼
En porsjon av Mint mørk sjokoladechip frossen yoghurt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
