Mine thailandske kyllingwraps
Lær hvordan du lager deilige thai kyllingwraps med friske grønnsaker og smakfulle krydder. Perfekt for en rask lunsj eller middag!
Om denne retten
Disse thailandske kyllingwrapsene er en smakfull og fargerik forrett som tar deg med på en reise gjennom Sørøst-Asias eksotiske smaker. Med den syrlige og søte marinaden, den sprudlende crunchet fra coleslaw-blandingen og den nøtteaktige peanøttsausen, er dette en rett som forener klassiske thailandske smaker på en uimotståelig måte.
Ingredienser
- 1. 1. Roterisert kylling, skinnet og benfri, kjøttet revet i store biter
- 2. 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 3. 1 spiseskje finhakket fersk ingefær
- 4. 1 (340 gram) pakke coleslaw-blanding med gulrøtter
- 5. 1 spiseskje hakket fersk basilikum
- 6. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 7. svart pepper etter smak
- 8. 1,2 dl hoisinsaus
- 9. 0,6 dl soyasaus
- 10. 2 spiseskjeer hvit eddik
- 11. 1 hode grønn salat, blader adskilt, skylt og tørket
- 12. 2,4 dl peanøttsaus i thailandsk stil
Ingredienser
- 1. 1. Roterisert kylling, skinnet og benfri, kjøttet revet i store biter
- 2. 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 3. 1 spiseskje finhakket fersk ingefær
- 4. 1 (340 gram) pakke coleslaw-blanding med gulrøtter
- 5. 1 spiseskje hakket fersk basilikum
- 6. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 7. svart pepper etter smak
- 8. 1,2 dl hoisinsaus
- 9. 0,6 dl soyasaus
- 10. 2 spiseskjeer hvit eddik
- 11. 1 hode grønn salat, blader adskilt, skylt og tørket
- 12. 2,4 dl peanøttsaus i thailandsk stil
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kylling, hvitløk, ingefær, coleslaw-blanding, basilikum, sukker og pepper. Hell i hoisinsaus, soyasaus og eddik. La det småkoke, og kok og rør til kyllingen er gjennomvarm, og væsken har blitt absorbert, omtrent 10 minutter.
- 22. For å servere, legg et lag med salatblader på et fat, og hell kyllingblandingen i midten av fatet. Hver gjest setter sammen sine egne wraps ved å legge litt av kyllingblandingen på et salatblad, tilsette litt peanøttsaus, og deretter rulle det sammen til en sylinder.
Tips og Varianter
- 1Roter kyllingen grundig i stekepannen for å sikre jevn tilberedning og at den får en vakker karamellisert farge.\nForsterk smakene ved å la kyllingblandingen småkoke litt lenger slik at væsken reduseres og ingrediensene får tid til å smelte sammen.\nLa gjestene lage sine egne wraps rett før servering for å beholde den deilige knappheten i salatbladene.
Serveringsforslag
Disse kyllingwrapsene passer perfekt som en frisk og sprudlende forrett sammen med en kjølig, asiatisk inspirert cocktail basert på for eksempel Gin eller Sake. Avslut gjerne måltidet med en kremet mango-dessert for å avrunde de søt-sure smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mine thailandske kyllingwraps?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mine thailandske kyllingwraps. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mine thailandske kyllingwraps?▼
Total tilberedningstid for Mine thailandske kyllingwraps er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mine thailandske kyllingwraps vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mine thailandske kyllingwraps?▼
En porsjon av Mine thailandske kyllingwraps inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
