Ingredienser
- 1 ferdig grillet kylling, skinn- og benfri, kjøttet revet i store biter
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 ss finhakket fersk ingefær
- 1 (340 g) pakke coleslaw-blanding med gulrøtter
- 1 ss hakket fersk basilikum
- 2 ss hvitt sukker
- Svart pepper etter smak
- 1.2 dl hoisinsaus
- 0.6 dl soyasaus
- 2 ss hvit eddik
- 1 hode grønn salat, blader adskilt, skylt og tørket
- 2.4 dl peanøttsaus i thailandsk stil
Ingredienser
- 1 ferdig grillet kylling, skinn- og benfri, kjøttet revet i store biter
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 ss finhakket fersk ingefær
- 1 (340 g) pakke coleslaw-blanding med gulrøtter
- 1 ss hakket fersk basilikum
- 2 ss hvitt sukker
- Svart pepper etter smak
- 1.2 dl hoisinsaus
- 0.6 dl soyasaus
- 2 ss hvit eddik
- 1 hode grønn salat, blader adskilt, skylt og tørket
- 2.4 dl peanøttsaus i thailandsk stil
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett kylling, hvitløk, ingefær, coleslaw-blanding, basilikum, sukker og pepper.
- Hell i hoisinsaus, soyasaus og eddik.
- La det småkoke, og kok og rør til kyllingen er gjennomvarm og væsken har blitt absorbert, omtrent 10 minutter.
- For å servere, legg et lag med salatblader på et fat.
- Hell kyllingblandingen i midten av fatet.
- Hver gjest setter sammen sine egne wraps ved å legge litt av kyllingblandingen på et salatblad, tilsette litt peanøttsaus, og deretter rulle det sammen til en sylinder.
Om denne retten
Disse thailandske kyllingwrapsene er en smakfull og fargerik rett som tar deg med på en reise gjennom Sørøst-Asias eksotiske smaker. Med den syrlige og søte marinaden, den sprø crunchen fra coleslaw-blandingen og den nøtteaktige peanøttsausen, er dette en rett som forener klassiske thailandske smaker på en uimotståelig måte.
Tips og Varianter
- 1Rør kyllingen grundig i stekepannen for å sikre jevn tilberedning og at den får en vakker karamellisert farge.
- 2Forsterk smakene ved å la kyllingblandingen småkoke litt lenger slik at væsken reduseres og ingrediensene får tid til å smelte sammen.
- 3La gjestene lage sine egne wraps rett før servering for å beholde den deilige sprøheten i salatbladene.
Serveringsforslag
Disse kyllingwrapsene passer perfekt som en frisk og sprø hovedrett. Server gjerne med en kjølig, asiatisk inspirert drikke. Avslutt gjerne måltidet med en kremet mango-dessert for å avrunde de søt-sure smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Thailandske kyllingwraps med peanøttsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Thailandske kyllingwraps med peanøttsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Thailandske kyllingwraps med peanøttsaus?▼
Total tilberedningstid for Thailandske kyllingwraps med peanøttsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Thailandske kyllingwraps med peanøttsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Thailandske kyllingwraps med peanøttsaus?▼
En porsjon av Thailandske kyllingwraps med peanøttsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
