Klassiske Sloppy Joes
Lær å lage klassiske Sloppy Joes med denne enkle og smakfulle oppskriften. Perfekt for en rask og mettende middag.
Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 2.5 dl ketchup
- 0.5 dl tørket finhakket løk
- 3 ss brunt sukker, eller etter smak
- 2 ss krydret brunsennep
- 1 ss Worcestershire-saus, eller mer etter smak
- 1 ss flytende røksmak
- 1 ts finhakket hvitløk
- 2.5 dl storfefond
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 2.5 dl ketchup
- 0.5 dl tørket finhakket løk
- 3 ss brunt sukker, eller etter smak
- 2 ss krydret brunsennep
- 1 ss Worcestershire-saus, eller mer etter smak
- 1 ss flytende røksmak
- 1 ts finhakket hvitløk
- 2.5 dl storfefond
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Stek kjøttdeig av storfe i en stekepanne over middels varme til kjøttet er brunt og smuldrende, ca. 10 minutter.
- Sil av overflødig fett fra kjøttdeigen.
- Bland ketchup, tørket løk, brunt sukker, sennep, Worcestershire-saus, røykaroma og hvitløk inn i kjøttdeigen.
- Rør til det brune sukkeret har løst seg opp.
- Rør inn storfefond i kjøttblandingen og kok opp.
- Skru ned varmen og la det småkoke til sausen er tykk, ca. 30 minutter.
- Krydre med salt og svart pepper etter smak.
Om denne retten
Disse saftige, krydrede Sloppy Joes er en nostalgisk familierett som trekker tråder tilbake til 1930-tallets USA. Den saftige kjøttblandingen, fylt med sødme fra brunt sukker og røykflavør, er perfekt for å tilfredsstille sulten på en kald og ruskete kveld. Serveres i et saftig hamburgerbrød, er dette en rett som garantert vil få hele familien til å glemme alle hverdagslige bekymringer og nyte måltidet sammen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra røksmak for en dypere, mer intens røyksmak.
- 2For ekstra krydderbakgrunn kan du bytte ut vanlig ketchup med en syrligere barbequeketchup.
- 3For en friskere, lettere variant, kan du prøve å erstatte deler av kjøttdeigen med finhakket, sprøstekt bacon.
Serveringsforslag
Serveres klassisk i lyse, sprø hamburgerbrød, gjerne toppet med syltet rødløk og en kremet coleslaw. Velg en kald, frisk øl eller sodavann for å balansere de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske Sloppy Joes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske Sloppy Joes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske Sloppy Joes?▼
Total tilberedningstid for Klassiske Sloppy Joes er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske Sloppy Joes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske Sloppy Joes?▼
En porsjon av Klassiske Sloppy Joes inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
