Mine favoritt Sloppy Joes
Oppskriften på mine favoritt sloppy joes, en enkel og smakfull rett som passer perfekt til enhver anledning. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Om denne retten
Disse saftige, krydrede Sloppy Joes er en nostalgisk familierett som trekker tråder tilbake til 1930-tallets USA. Den saftige kjøttblandingen, fylt med sødme fra brunt sukker og røykflavør, er perfekt for å tilfredsstille sulten på en kald og ruskete kveld. Serveres i et saftig hamburgerbrød, er dette en rett som garantert vil få hele familien til å glemme alle hverdagslige bekymringer og nyte måltidet sammen.
Ingredienser
- 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2,4 dl ketchup
- 0,6 dl tørket finhakket løk
- 3 spiseskjeer brunt sukker, eller etter smak
- 2 spiseskjeer krydret brunsennep
- 1 spiseskje Worcestershire-saus, eller mer etter smak
- 1 spiseskje flytende røksmak
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 2,4 dl storfefond
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2,4 dl ketchup
- 0,6 dl tørket finhakket løk
- 3 spiseskjeer brunt sukker, eller etter smak
- 2 spiseskjeer krydret brunsennep
- 1 spiseskje Worcestershire-saus, eller mer etter smak
- 1 spiseskje flytende røksmak
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 2,4 dl storfefond
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Stek og rør inn kjøttdeig av storfe i en stekepanne over middels varme til kjøttet er brunt og smuldrende, ca. 10 minutter; sil av overflødig fett. Bland ketchup, tørket løk, brunt sukker, sennep, Worcestershire-saus, røykaroma og hvitløk inn i storfe, og rør til det brune sukkeret har løst seg opp.
- 2Rør inn storfebuljong i storfe-blandingen og kok opp; skru ned varmen og la det småkoke til det er tykt, ca. 30 minutter. Krydre med salt og svart pepper.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra røksmak for en dypere, mer intens røyksmak. \nFor ekstra krydderbakgrunn kan du bytte ut vanlig ketchup med en syrligere barbequeketchup.\nFor en friskere, lettere variant, kan du prøve å erstatte deler av kjøttdeigen med finthakket, svartstekt bacon.
Serveringsforslag
Serveres klassisk i lyse, sprø hamburgerbrød, gjerne toppet med syltet rødløk og en kremet coleslaw. Velg en kald, frisk øl eller sodavann for å balansere de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mine favoritt Sloppy Joes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mine favoritt Sloppy Joes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mine favoritt Sloppy Joes?▼
Total tilberedningstid for Mine favoritt Sloppy Joes er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mine favoritt Sloppy Joes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mine favoritt Sloppy Joes?▼
En porsjon av Mine favoritt Sloppy Joes inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
