Marsipanfrukt med roseblader og mynte
En søt og elegant oppskrift på marsipanfrukt dekorert med roseblader og frisk mynte, perfekt for sommerfester og spesielle anledninger.
Foto av Magda Ehlers på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl mandelmasse
- 1 eggehvite
- 7.1 dl melis
- 0.8 dl vann
- 0.8 dl lys maissirup
- 2.4 dl roseblader (usprøytede)
- 2.4 dl fersk mynte
- 2 ss melis
Ingredienser
- 1.2 dl mandelmasse
- 1 eggehvite
- 7.1 dl melis
- 0.8 dl vann
- 0.8 dl lys maissirup
- 2.4 dl roseblader (usprøytede)
- 2.4 dl fersk mynte
- 2 ss melis
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: Matfarging i ulike farger (rød, gul, blå, grønn) og 3-4 små sterile akvarellbørster.
- Til marsipanen:
- Elt sammen mandelmasse, eggehvite og melis.
- Bland inn matfarge etter ønske for å lage sekundærfarger som lilla og oransje. Del marsipandeigen og farg den.
- Form marsipanen til fruktformer og plasser på et lett oljet bakepapir.
- Bruk børster til å male detaljer på "fruktene".
- La marsipanfruktene tørke i 1 time før du påfører glasur.
- Til glasuren:
- Bland vann og maissirup i en liten kjele.
- Varm opp til kokepunktet, fjern deretter umiddelbart fra varmen.
- Pensle marsipanfruktene med glasuren.
- La glasuren tørke i 30 minutter.
- Kombiner roseblader med mynteblader og dryss over melis.
- Plasser marsipanfruktene rundt de dekorerte rose- og myntebladene.
Om denne retten
Fang midtsommernattens magiske stemning med denne unike oppskriften på marsipanfrukt dekorert med roseblader og frisk mynte. Slik feirer vi den norske sommeren på en sanselig og elegant måte, der naturens kraft forenes med håndverksmessig presisjon.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun roseblader som ikke er behandlet med plantevernmidler for å beholde den naturlige aromaen.
- 2Det er avgjørende å bruke jevn temperatur og tid når du tørker marsipanen, slik at den får riktig fast og glansfull konsistens.
- 3For best resultat bør du bruke en lett hånd når du maler detaljene på marsipanen, slik at overflaten ikke blir for tykk.
Serveringsforslag
Servér de fargerike marsipanbitene sammen med en duftende sommerkaffekopp og nyt dem sammen med venner i den lyse midnattsolen. Den søte mandelsmaken kombinert med roseblader og fersk mynte skaper en uimotståelig opplevelse av norsk midtsommerfeiring.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marsipanfrukt med roseblader og mynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marsipanfrukt med roseblader og mynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marsipanfrukt med roseblader og mynte?▼
Total tilberedningstid for Marsipanfrukt med roseblader og mynte er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marsipanfrukt med roseblader og mynte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marsipanfrukt med roseblader og mynte?▼
En porsjon av Marsipanfrukt med roseblader og mynte inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
