Midjevennlig kalkunchili
Oppskrift på waistline-friendly kalkun chili som er sunn, enkel å lage og perfekt for en lett middag. Nyt smakfull chili uten å bekymre deg for kaloriene.
Om denne retten
Denne kalkunchirien er et fantastisk eksempel på hvordan man kan lage en næringsrik og mettende hovedrett uten å bruke det tradisjonelle storfekjøttet. Kalkun har en mildere smak og lavere fettinnhold enn storfe, noe som gjør denne chirien ekstra sunn og lettfordøyelig. Med et bredt spekter av krydder, grønnsaker og belgfrukter er dette en rett som ikke bare tilfredsstiller sulten, men også begeistrer ganen.
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av kalkun
- 2. 1,2 dl hakket løk
- 3. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1,2 dl hakket grønn paprika
- 5. 1,2 dl hakket rød paprika
- 6. 1 (410 gram) boks hakkede tomater
- 7. 2,4 dl medium salsa
- 8. 2,4 dl chipotle-barbequesaus
- 9. 1 (113 gram) boks hakkede grønne chili
- 10. 2,4 dl maiskjerner
- 11. 1 (425 gram) boks svarte bønner, skylt og drenert
- 12. 1 ss limesaft
- 13. 1 ts malt spisskummen
- 14. 1 ss knuste rød pepperflak
- 15. 1 ss chilipulver
- 16. 1 ss tørket koriander
- 17. 1/2 ts salt
- 18. 2,4 dl fettfri rømme, til pynt (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av kalkun
- 2. 1,2 dl hakket løk
- 3. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1,2 dl hakket grønn paprika
- 5. 1,2 dl hakket rød paprika
- 6. 1 (410 gram) boks hakkede tomater
- 7. 2,4 dl medium salsa
- 8. 2,4 dl chipotle-barbequesaus
- 9. 1 (113 gram) boks hakkede grønne chili
- 10. 2,4 dl maiskjerner
- 11. 1 (425 gram) boks svarte bønner, skylt og drenert
- 12. 1 ss limesaft
- 13. 1 ts malt spisskummen
- 14. 1 ss knuste rød pepperflak
- 15. 1 ss chilipulver
- 16. 1 ss tørket koriander
- 17. 1/2 ts salt
- 18. 2,4 dl fettfri rømme, til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en stor, non-stick gryte på middels høy varme, og rør inn den hakkede kalkunen, løk, hvitløk, grønn paprika og rød paprika. La det koke og rør om til kalkunen er smuldret opp, jevnt brunet og ikke lenger rosa, ca. 10 minutter. Hell i tomatene, salsa, barbequesaus, grønne chili, mais og svarte bønner. Krydre med limesaft, spisskummen, rød pepperflak, chilipulver og koriander. La det småkoke på middels høy varme til smakene utvikler seg, deretter reduser varmen til middels lav, dekk til og la det småkoke i 1 til 3 timer. Server med en klatt rømme på hver porsjon.
Tips og Varianter
- 1Bruk kalkunkjøttdeig for en sunnere og magere variant.
- 2Ta deg god tid når du bruser løk, paprika og hvitløk - dette utvikler smakene.
- 3Er chirien for tykk? Juster konsistensen ved å tilsette litt ekstra salsa eller buljong.
Serveringsforslag
Topp denne smaksrike chirien med en klatt kremet rømme og dryss over fersk, hakket koriander. Server den med sprø nachos, guacamole og en frisk chilimayo for en komplett og balansert måltidsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Midjevennlig kalkunchili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Midjevennlig kalkunchili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Midjevennlig kalkunchili?▼
Total tilberedningstid for Midjevennlig kalkunchili er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Midjevennlig kalkunchili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Midjevennlig kalkunchili?▼
En porsjon av Midjevennlig kalkunchili inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
