Sprøpanerte kyllingbryst med urter
Enkel oppskrift på sprøpanerte kyllingbryst, perfekt for en rask og smakfull middag. Saftig kylling med en aromatisk krydderpanering.
Foto av Towfiqu barbhuiya på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl mel
- 1 ss tørket estragon
- 2 ss salt
- 1 ss malt ingefær
- 2 ss malt svart pepper
- 1 ss tørket sennepspulver
- 1 ss tørkede timianblader
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts tørket oregano
- 1 egg
- 0.6 dl melk
- 8 (ca. 170 g) skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 1.2 dl vegetabilsk olje
Ingredienser
- 4.7 dl mel
- 1 ss tørket estragon
- 2 ss salt
- 1 ss malt ingefær
- 2 ss malt svart pepper
- 1 ss tørket sennepspulver
- 1 ss tørkede timianblader
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts tørket oregano
- 1 egg
- 0.6 dl melk
- 8 (ca. 170 g) skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 1.2 dl vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Bland sammen mel, estragon, salt, ingefær, pepper, sennepspulver, timian, hvitløkspulver og oregano i en flat skål til det er godt blandet.
- Pisk egget sammen med melken til en jevn røre i en bolle.
- Vend kyllingbrystene i melblandingen, rist av overflødig mel, dypp deretter i eggeblandingen, og vend igjen i mel.
- La brystene hvile i 10 minutter.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne over middels høy varme.
- Vend kyllingbrystene i mel igjen, og rist av overflødig.
- Stek kyllingen i den varme oljen til den er gyllenbrun på begge sider.
- Legg kyllingen på et stekebrett.
- Stek i den forvarmede ovnen til kyllingen ikke lenger er rosa i midten, ca. 20 til 30 minutter.
Om denne retten
Disse panerte kyllingbrystene er ikke bare enkle å lage, men også et friskt, balansert måltid som virkelig metter. Oppskriften kombinerer aromatiske krydder med saftig, mør kylling som garanterer maksimal smaksopplevelse. Perfekt for en koselig familiekveld eller for å imponere gjester på et uformelt middagsselskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske kvalitetsingredienser for å få frem de deilige smakene i denne retten.
- 2Pass på at du tar kyllingen ut av ovnen idet den akkurat ikke lenger er rosa i midten – da er den perfekt stekt og saftig.
- 3Er du ikke fan av ingefær? Prøv å bytte den ut med cayennepepper for et lite kick.
Serveringsforslag
Servér de panerte kyllingbrystene med en frisk salat av bladgrønt, cherrytomater og avokado. Avslutt med en dæsj frisk sitronjuice og nybakt focaccia for en komplett, balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprøpanerte kyllingbryst med urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprøpanerte kyllingbryst med urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprøpanerte kyllingbryst med urter?▼
Total tilberedningstid for Sprøpanerte kyllingbryst med urter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprøpanerte kyllingbryst med urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprøpanerte kyllingbryst med urter?▼
En porsjon av Sprøpanerte kyllingbryst med urter inneholder omtrent 320 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
