Mexikansk sjokoladefrosne bananer
Lær hvordan du lager deilige mexican chocolate frozen bananas. En enkel og smakfull dessert perfekt for sommeren eller helgen.
Om denne retten
Disse frosne, sjokoladedyppede bananene er en himmelsk dessert som kombinerer de søte, kremmede smakene av moden banan med den mørke, intense sjokoladen. Inspirert av tradisjonelle mexikanske sjokoladedessert-teknikker, er denne retten like delikat som den er enkel å lage. En perfekt avslutning på et krydret meksikansk måltid eller en sunn, kald snack en varm sommerdag.
Ingredienser
- 1. 255 gram halv-søt sjokolade, finhakket
- 2. 1 spiseskje malt kanel
- 3. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 4. 6 mellomstore bananer, skrelt og delt på tvers
- 5. 4,7 dl ristet, flaket kokosnøtt
Ingredienser
- 1. 255 gram halv-søt sjokolade, finhakket
- 2. 1 spiseskje malt kanel
- 3. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 4. 6 mellomstore bananer, skrelt og delt på tvers
- 5. 4,7 dl ristet, flaket kokosnøtt
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: 12 trebiter eller trepinner.
- 22. Bland sjokolade, kanel og olje i en middels stor varmebestandig bolle og sett den over en kjele med småkokende vann. Rør til blandingen er jevnt smeltet og glatt, ca. 5 minutter. Sett til side for å avkjøle litt og tykne, ca. 3 minutter.
- 33. I mellomtiden, dekk et stekebrett med aluminiumsfolie, bakepapir eller en silikonmatte, og stikk pinner langs den lengste retningen inn i midten av hver banan. Ha ristet kokos i en flat tallerken.
- 44. Når sjokoladen er klar, vipp på bollen, og dypp én og én banan jevnt i sjokoladeblandingen. Vipp og snu for å dekke bananen jevnt. La bananen vippes slik at overflødig sjokolade kan renne tilbake i bollen.
- 55. Når sjokoladen har stivnet litt, rull bananen i den ristet kokosnøtten og legg den på det forberedte stekebrettet. Gjenta for alle bananene. Sett bananene i fryseren for å stivne, minst 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun modne, søte bananer for best resultat. Bananene bør være akkurat riktig modne, hverken for grønne eller overmodne.
- 2For å få en jevn, glatt sjokoladeteksturen, pass på at du smelter sjokoladen forsiktig over et vannbad og rører den godt.
- 3Rull bananene i den ristet kokosnøtten rett etter at de er dyppet i sjokoladen - da vil kokosnøtten feste seg best.
Serveringsforslag
Disse sjokoladebananene er perfekt som en søt avslutning på et meksikansk inspirert måltid, sammen med en kremet kaffe eller et glass iskald margarita. Alternativt kan de serveres som en enkel, sunn dessert en varm sommerdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mexikansk sjokoladefrosne bananer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mexikansk sjokoladefrosne bananer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mexikansk sjokoladefrosne bananer?▼
Total tilberedningstid for Mexikansk sjokoladefrosne bananer er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mexikansk sjokoladefrosne bananer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mexikansk sjokoladefrosne bananer?▼
En porsjon av Mexikansk sjokoladefrosne bananer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
