Mexicansk sjokoladetofupudding med chili og kanel
Oppskrift på mexicansk sjokoladetofupudding – en kremet og smakfull dessert som er enkel å lage. Perfekt for sjokoladeelskere og veganere.
Foto av Ella Olsson på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl sukker
- 450 g silketofu
- 225 g høykvalitets bittersøt eller halvsøt sjokolade, smeltet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.5 ts malt kanel
- 0.5 ts chilipulver, eller mer etter smak
- Sjokoladeknapper, valgfritt
Ingredienser
- 0.6 dl sukker
- 450 g silketofu
- 225 g høykvalitets bittersøt eller halvsøt sjokolade, smeltet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.5 ts malt kanel
- 0.5 ts chilipulver, eller mer etter smak
- Sjokoladeknapper, valgfritt
Slik gjør du:
- Bland sukker med 1.75 dl vann i en liten kjele. Kok opp og rør av og til til sukkeret er oppløst. La sukkerlaken avkjøle litt.
- Ha sukkerlaken, tofu, sjokolade, vanilje, kanel og chilipulver i en blender.
- Kjør til blandingen er helt glatt. Stopp maskinen og skrap ned sidene om nødvendig.
- Fordel blandingen i 4 til 6 små former.
- Sett formene i kjøleskapet i minst 30 minutter for å stivne.
- Pynt eventuelt med sjokoladeknapper før servering.
Om denne retten
Denne meksikansk-inspirerte sjokoladepuddingen er et utrolig fyldig og forførende dessertvalg. Den kombinerer den dype, intense smaken av mørk sjokolade med krydrede hint av kanel og chili – en uventet, men uimotståelig blanding av smaker. Enten du ser etter et luksuriøst avslutningsmåltid eller en sofistikert dessert, er denne puddingen midt i blinken.
Tips og Varianter
- 1Bruk silketofu for den aller mykeste, kremete teksturen.
- 2For en enda rikere og mer intens sjokoladeopplevelse, velg en høykvalitets bittersøt eller halvmørk sjokolade.
- 3La puddingen få god tid i kjøleskapet slik at den får tid til å stivne og utvikle smakene fullt ut.
Serveringsforslag
Server den iskalde puddingen med et dryss av ekstra kanel og krydrede kakaonibs for en vakker kontrast av teksturer og smaker. Den passer perfekt sammen med et glass krydret, fruktig rødvin for en komplett dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mexicansk sjokoladetofupudding med chili og kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mexicansk sjokoladetofupudding med chili og kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mexicansk sjokoladetofupudding med chili og kanel?▼
Total tilberedningstid for Mexicansk sjokoladetofupudding med chili og kanel er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4-6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mexicansk sjokoladetofupudding med chili og kanel vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mexicansk sjokoladetofupudding med chili og kanel?▼
En porsjon av Mexicansk sjokoladetofupudding med chili og kanel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
