MeXicansk sjokoladetofu-pudding
Oppskrift på mexicansk sjokoladetofoepudding - en kremet og smakfull dessert som er enkel å lage. Perfekt for sjokoladeelskere og veganere.
Om denne retten
Denne meksikansk inspirerte sjokoladepuddingen er et utrolig dekkende og forførende dessertvalg. Den kombinerer den dype, intense smaken av mørk sjokolade med krydrede hint av kanel og chili - en uventet, men uimotståelig blanding av smaker. Uansett om du ser etter et luksuriøst avslutningsmåltid eller en sofistikert gjennomtenkt dessert, er denne puddingen rett i blinken.
Ingredienser
- 0,6 dl sukker
- 455 gram silken tofu
- 225 gram høykvalitets bittersøt eller semisøt sjokolade, smeltet
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 1/2 teskjeer malt kanel
- 1/2 teskje chilipulver, eller mer etter smak
- Sjokoladeknopper, valgfritt
Ingredienser
- 0,6 dl sukker
- 455 gram silken tofu
- 225 gram høykvalitets bittersøt eller semisøt sjokolade, smeltet
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 1/2 teskjeer malt kanel
- 1/2 teskje chilipulver, eller mer etter smak
- Sjokoladeknopper, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1I en liten kjele, bland sukker med 3/4 kopp vann; kok opp og kok til sukkeret er oppløst, rør av og til. La det avkjøle litt. Ha sukkerlaken, tofu, sjokolade, vanilje, kanel og chilipulver i en blender og kjør til det er helt glatt, stopp maskinen og skrap ned sidene om nødvendig. Fordel blandingen i 4 til 6 små former og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter. Hvis du vil, kan du pynte med sjokoladeknopper før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk silken tofu for den aller mykeste, kreameste teksturen.
- 2For en enda rikere og mer intens sjokoladeopplevelse, velg en høykvalitets bitterveis eller halvmørk sjokolade.
- 3La puddingen få litt tid i kjøleskapet slik at den får tid til å stivne og utvikle smakene fullt ut.
Serveringsforslag
Server den iskalde puddingen med et dryss av ekstra kanel og krydrede kakaoknopper for en vakker kontrast av teksturer og smaker. Den passer perfekt sammen med et glass krydret, fruktig rødvin for et komplett dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man MeXicansk sjokoladetofu-pudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage MeXicansk sjokoladetofu-pudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage MeXicansk sjokoladetofu-pudding?▼
Total tilberedningstid for MeXicansk sjokoladetofu-pudding er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er MeXicansk sjokoladetofu-pudding vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i MeXicansk sjokoladetofu-pudding?▼
En porsjon av MeXicansk sjokoladetofu-pudding inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
