Metropolitan
Oppskrift på metropolitan, en elegant og smakfull rett som passer til enhver anledning. Lær hvordan du lager denne delikate retten hjemme.
Om denne retten
Metropolitanen er en raffinert og kompleks cocktail som tar oss rett inn i stemninga på et elegant storbyhotell i mellomkrigstida. Med sin forførende blanding av søt vermut, konjakk og bitters, åpenbarer den et nytt lag av smak for den erfarne cocktailnytaren. Dette er drikken for den som søker litt spenning i glasset etter en lang arbeidsdag.
Ingredienser
- 1 teskje superfint sukker
- 55 gram brandy
- 14 gram søt vermut
- 1 dråpe bitters
- 3 eller 4 isbiter
Ingredienser
- 1 teskje superfint sukker
- 55 gram brandy
- 14 gram søt vermut
- 1 dråpe bitters
- 3 eller 4 isbiter
Fremgangsmåte
- 1I en cocktailshaker blander du alle ingrediensene og rister kraftig. Sil over i et cocktailglass.
- 2I en cocktailshaker blander du alle ingrediensene og rister kraftig. Sil over i et cocktailglass.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god kvalitets brandy for å få maksimal dybde i smaken.
- 2La isbiten ligge litt i glasset før servering for å få den perfekte temperatur og fortynning.
- 3Bruk en liten dråpe bitters for å balansere de søte ingrediensene og skape en sofistikert avslutning.
Serveringsforslag
Metropolitanen passer perfekt som avslutning på et luksuriøst middagsselskap, eller som ledsager til en god sigar på hotellets bar. Den komplekse smaken står godt til mørkere sjokolade eller nøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Metropolitan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Metropolitan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Metropolitan?▼
Total tilberedningstid for Metropolitan er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Metropolitan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Metropolitan?▼
En porsjon av Metropolitan inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
