Ingredienser
- 4 modne cantaloupe-meloner, skåret i biter
- 1.6 dl portvin
- Hakket mynte
Ingredienser
- 4 modne cantaloupe-meloner, skåret i biter
- 1.6 dl portvin
- Hakket mynte
Slik gjør du:
- Skjær ut melonkjøttet med en melonskje.
- Legg kulene i et glass- eller porselensserveringsfat.
- Tilsett portvin og la det trekke i én time før servering.
- Strø over hakket mynte rett før servering.
Om denne retten
Denne søte og enkle dessertretten er en utmerket måte å avrunde et hyggelig måltid på. De friske og syrlige melonkulene kontrasteres deilig av den fyldige og aromatiske portvinen, som gir et lekent og tiltalende preg. Opprinnelig stammer retten fra det solrike Sør-Europa, hvor den har vært servert som sommerlig sluttspill i generasjoner. Perfekt til både uformelle sammenkomster og litt mer høytidelige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun modne, sødmefylte meloner for best resultat.
- 2La melonkulene ligge i portvinen i minst én time, slik at de får god tid til å trekke smak.
- 3Strø rikelig med fersk, grønn mynte rett før servering for å løfte duft og smak ytterligere.
Serveringsforslag
Denne dessertretten passer utmerket til å avslutte et lett sommermåltid, for eksempel sammen med et glass avkjølende hvitvin eller cava. Den kan også med fordel serveres som en liten, søt avslutning på en litt mer formell middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Melonballer med portvin og mynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Melonballer med portvin og mynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Melonballer med portvin og mynte?▼
Total tilberedningstid for Melonballer med portvin og mynte er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Melonballer med portvin og mynte vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Melonballer med portvin og mynte?▼
En porsjon av Melonballer med portvin og mynte inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
